Jak vyrobit vejce natvrdo v instantním hrnci

* 1 tucet velkých vajec

* 1 šálek studené vody

Pokyny:

1. Vložte vejce do instantního hrnce. Ujistěte se, že vejce jsou v jedné vrstvě.

2. Přidejte vodu. Nalijte 1 šálek studené vody do instantního hrnce.

3. Zavřete víko a zajistěte jej na místě. Ujistěte se, že je ventil pro vypouštění páry uzavřen.

4. Nastavte instantní hrnec na režim „Vaření pod tlakem“ nebo „Ruční“. Nastavte tlak na „Vysoký“ a nastavte dobu vaření na 5 minut.

5. Nechte tlak přirozeně uvolnit. Po uplynutí doby vaření nechte tlak 10 minut přirozeně uvolnit.

6. Rychle uvolněte zbývající tlak. Po 10 minutách můžete rychle uvolnit zbývající tlak opatrným otočením ventilu pro vypouštění páry do polohy „Venting“.

7. Přeneste vejce do ledové lázně. Okamžitě vložte vejce do ledové lázně, abyste zastavili proces vaření a usnadnili je loupání.

8. Nechte vejce vychladnout alespoň 5 minut. Před oloupáním a konzumací nechte vejce alespoň 5 minut vychladnout v ledové lázni.

Tipy:

- U vajec vařených naměkko nastavte dobu vaření na 3 minuty místo 5.

- U vajec vařených natvrdo s měkkým středem nastavte dobu vaření na 6 minut místo 5.

- U vajec vařených natvrdo s pevnějším středem nastavte dobu vaření na 8 minut místo 5.

- Pokud nemáte instantní hrnec, můžete si na varné desce uvařit vejce natvrdo. Přiveďte hrnec s vodou k rychlému varu, poté vypněte teplo a hrnec přikryjte. Vejce nechte 12-15 minut uležet v horké vodě, v závislosti na požadované propečenosti.

- Vejce vařená natvrdo jsou všestranné jídlo, které si lze vychutnat mnoha různými způsoby. Dělají skvělou svačinku, doplněk k salátům, sendvičům a dalším pokrmům. Jsou také dobrým zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů.