Houby potřebují dostatek vlhkosti . Objeví Většina druhů teplých , slunečných dnů těsně po významném množství srážek . Zatímco rozpadající se listy a poražené stromy v lese poskytují ideální prostředí pro houby , mohou také růst na trávníky , štětcem nebo umírajících stromů v zahradě . Březen ačkoli nabídku listopadu dostatečně teplé dny a srážky pro mnoho druhů . Nicméně, některé houby - například hlívy ústřičné ( Pleurotus ostreatus ) - rostou v mírném zimním počasí
jaro
Mnoho druhů hub přijít na jaře . . Jeden jedlé druhy ,smrž ( Morchella esculenta ) , naznačují, kolem poloviny jara . V květnu , smrži zmizí ve většině částí Spojených států . Vějířovité jedlé známý jako kuře lesa ( Laetiporous sulphures ) jestruktura police -jako že roste od pozdního jara do listopadu v mírném podnebí .
Summer
Lišky ( Cantharellus lateritius ) a černé trubky ( Craterellus cornucopioides ) jsou dvě poživatinami , které rostou v letních měsících . Lišek se objeví v období mezi červnem a začátkem srpna , zatímco černé trubky obvykle trvá od června do září . Jack o'lantern ( Omphalotus illundens ) vypadá velmi podobně jako liška , ale je to jedovaté . Halloweenské tykve objevují od července do října .
Fall
Fall hub druhy zahrnují ringless med houba ( Armillaria tabescens ) , se období, které trvá od září do listopadu a pryskyřičné polypores ( Ischnoderma resinosum ) , které se objevují mezi zářím a říjnem . Ten druhy vyzařuje silný , tmavé tekutiny , které nakonec tvoří krustu na houby . Oba tyto druhy jsou jedlé , ale někteří lidé zjišťují, že ringless med houby způsobit žaludeční nevolnost .
Celoročně
Zimní počasí v některých částech země neupřednostňují houby , ale některé druhy rostou v průběhu celého roku v oblastech, které se dostanou více deště než sněhu . Příklady celoroční hub druhu jsou rozdělené žábry ( Schizophyllum commune ) , které nejsou jedlé , máslo a čarodějnic ( Tremella mesenterica ) , který je jedlý , ale přidává více barev než chuť do vařených jídel .
Slovo Pozor
Mnohé houby jsou jedlé a chutné . Nicméně , mnohé další jsou jedovaté , a některé z nich jsou smrtící . Některé jedlé houby mají jedovaté vzhled napodobeniny . Nikdy vyzvednout nebo konzumovat houby , pokud můžete pozitivně identifikovat . Pokud si nejste jisti o určité houby , zeptejte se rozšíření univerzita úřad nebo místní mykologické společnosti za pomoci identifikovat houba .