Zelí roste nejlépe, když se denní teploty zůstat mezi 60 a 65 stupňů Celsia , v závislosti na Clemson University Cooperative Extension. I když noční teploty jsou výrazně chladnější - vznášející se kolem zmrazení - zelí může růst a prosperovat . Starší rostliny mohou často přežívají někteří lidé v teplejších teplotách , například při temps vzroste na asi 80 stupňů Celsia .
Freezing Temps
za studena vytrvalý zeleniny , zelí je dobře přizpůsoben k přežití mrazivé teploty , a to zejména , když se hlavy zralejší . Mnoho zelí rostliny mohou přežít teploty, které DIP na asi 20 stupňů Celsia . Pokud mrazivé teploty přetrvávají , zelí rostliny mohou šroub do hlavy zcela tvořil . Chladné počasí , mezi bodem mrazu a 50 stupňů Celsia , po dobu nejméně 10 dní, může způsobit, že rostliny na květ , který označuje konec vegetačního období daného závodu .
Jarní výsadbu
protožezelí potřebuje alespoň 60 dní na růst a musí zrát před plnou žáru v létě přijde , závod , kdyžpočasí je ještě v pohodě , jako je čtyřikrát až šest týdnů před očekávaným posledním mrazu na jaře . To dává rostliny dostatek času zrát před poškozením teplem . Tento časový rámec často vystavuje zelí na několik teplotám pod bodem mrazu , ale obvykle ne dost poškodit zařízení . Pokud žijete v oblasti s dlouhými , tuhými zimami , začít semena uvnitř a transplantaci sazenice venku asi čtyři týdny později , když se přinejmenším čtyři listy zcela vytvořen .
Fall zakládáním
S podzimní výsadby , musíte zasadit semínka , zatímco to je ještě dost teplá , takže se splatností hlavy se mohou vyvinout po počasí Cools , ale předtím, než konstantní teploty mrazící dorazí . V ideálním případě by se datum sklizně klesnout asi dva týdny po prvním očekávaném mrazu pádu . Pokud váš oblast typicky mrazy kolem prvního týdne v říjnu , zpět do 60-70dnů , který by se dal jsi výsadbu vaše zelí koncem července nebo začátkem srpna . Almanach web starý farmář nabízí seznam odhadovaných termínů mrazem různých oblastech USA