Abychom pochopili, jak technologie měnič funguje , je důležité nejprve pochopit, jak mikrovlny práce . Všechny mikrovlnné trouby ohřát jídlo tím, že produkuje malé elektromagnetické vlny - velmi vysoké frekvence rádiové vlny - které stimulují molekuly vody se rozkmitají . Když se vibrace , které vytvářejí tření , které vytváří teplo . Z tohoto důvodu , potraviny s vysokým obsahem vody, ohřát v mikrovlnné troubě lépe než suché potraviny, jako je chléb .
Magnetrony
elektromagnetické vlny jsou vyráběny takzvaný magnetron , který převádí elektrické energie domácnosti do vln . Elektřina putuje z elektrické zásuvky na tepelnou pojistkou , nebo transformátoru , což zvyšuje napětí elektrické energie . To pak cestuje na magnetron , který převádí na elektrickou energii do elektromagnetických vln . V konvenčních mikrovlnné trouby ,magnetron může přenášet pouze elektromagnetické vlny na plný výkon - a to i pokud jste nastavili mikrovlnnou troubu na poloviční výkon . Rozdíl je v tom , že když se to nastavit na poloviční výkon ,magnetron přenáší při plném výkonu po krátkou dobu , pak se zastaví přenášení , a pak začne znovu , pak znovu zastaví , dokud se časovač spustí dolů .
Inverter Technology
Mikrovlny s invertorovou technologií nemají napájecí transformátor . Místo toho ,deska převádí elektrickou energii na proměnné napětí, které pulzuje mezi 20 kHz a 45KHz . Magnetron je pak schopen produkovat stálý proud energie , který může být řízen spíše než krátké výbuchy plné moci .
Výhody Inverter Technology
Výkonové transformátory jsou velké , objemné a používat spoustu energie . Naproti tomu plošné spoje používané v mikrovlnné troubě měniče jsou mnohem menší , lehký a spotřebovávají méně energie , v závislosti na Panasonic Services společnosti Technická příručka k mikrovlnné trouby s měniči . Kromě toho , že stabilní teploty vaření produkovat jídlo, které je více rovnoměrněji ohřívat, než v běžných mikrovln .