Mikrovlnná trouba nebezpečnosti Vs . Konvekční Trouba

Pro přípravu jídla v nejrychlejším možném čase , mikrovlnné a konvektomaty jsou nejlepší dva přístroje pro práci . Obě mikrovlnné trouby a konvektomaty teplo jídlo rychle , ale oni to jinak . Mikrovlnné trouby používají záření , což představuje některá rizika , zatímco konvektomaty použít ventilátor a představují bezpečnější alternativu pro rychlé vaření . Vaření Nebezpečí

vaření některých potravin v mikrovlnné troubě produkuje chemické látky zvané akrylamid , který je údajněrakovinotvorné látky , podle Food and Drug Administration . Vyšší výkonové mikrovlny produkují více chemické látky než ty nižší příkon . Topení potravin v konvektomatu verzích žádné takové chemikálie .

Použití mikrovlnnou troubu k ohřevu potravin balených v kovovém obalu může dojít k jiskření a poškození samotného přístroje . Je bezpečné používat kovové předměty, jako například hliníkové fólie a plechových pánví v konvektomaty .
Radiační expozice

Mikrovlnné trouby a pece s opotřebovanými nebo vadné těsnění dveří poskytují otvor k úniku radiace . Typická úroveň úniku z mikrovlnné trouby je 0,2 miliwattů na centimetr čtvereční , podle kanadského Centra pro ochranu zdraví a bezpečnost . Nicméně, žádný vědecký výzkum podporuje , že dlouhodobé mikrovlnná trouba ozáření mít škodlivý vliv na lidské tělo , říkácentrum . Konvektomaty vařit a cirkulaci tepla pomocí ventilátoru , což eliminuje jakékoliv otázky nebo obavy z radiace .
Bezpečnostní opatření

Postupujte pár jednoduché opatření , aby bezpečně používat mikrovlnná trouba . Nepoužívejte mikrovlnnou troubu , pokud je prázdná , a vždy se ujistěte,dveře bezpečně zavřené .
Úvahy

Před včetně mikrovlnné troubě nebo konvektomatu , zvažte, kolik a jak budete používat spotřebič . Vzhledem k tomu, konvektomaty můžete grilovat , péct a hnědé kromě ohřívání jídla , zvážit, jaké funkce jsou nejdůležitější v mikrovlnné troubě versus horkovzdušnou troubou .