Líbí se mikrovlny Damage Jídlo

? Četné webové stránky, blogy a fóra on-line tvrdí, že mikrovlnami , je nebezpečné a změní své jídlo v negativním způsobem . Vláda a vzdělávací sektor , nemluvě o vědci , mají jiný názor . Spotřebitelé jsou pochopitelně obavy o způsobu vaření , které nerozumí a který byl řekl, aby používal záření jako způsob vaření . Záření Problém

Mnozí se snaží opustit zelenější zemi a žít s méně toxinů v jejich stravě a životě . Mikrovlnné vaření se zdá v rozporu s těmito touhami , tak to musí být škodlivé . To prostě není přirozené potraviny , které mají být vařené v takové rychlosti . Vaření jepomalý , domácké proces spojený s krbem a rodinu . Rychle " nuking " jídlo i zní špatně . Nuke jezkratka pro " jaderné ", což znamená, že záření . Mikrovlny použít neionizující záření , které je příliš slabý, než aby manipulovat DNA nebo přesunout elektrony . Je to záření,nízká úroveň, která je také ve vašich mobilních telefonů a radiových vln .
Jak Mikrovlnné trouby Pracovní

záření jeemise energie . To může přijít z mnoha typů zdrojů . V mikrovlnné troubě pochází z magnetronu uvnitř trouby , který převádí elektrické energie na krátké frekvence rádiových vln nebo energie . Molekuly vody v potravinách absorbovat energii a přeměnit ji na teplo . Obvyklé metody vaření dát jídlo na teplo , ale v mikrovlnné troubě , je nutnávoda v potravinách k výrobě tepla . Tepla je prováděno rychle do všech částí potravin , včetně centra , což je důvod, proč mikrovlny mohou vařit jídlo tak rychle .
Co se stane na živiny

Vaše strava se skládá z vitamínů, minerálů, sacharidů , bílkovin a tuků , kromě pár dalších věcí . Jak ve vodě rozpustné a nerozpustné vitaminy jsou v potravinách . Jak dopadnou dobře v mikrovlnné troubě , protože nejsou vypařila do vody nebo vystavením nadměrné teplo , které se rozpouští je. Minerály jsou obvykle rozpustné ve vodě , takže mikrovlnné vaření vlastně chrání ty . Jemné i teplo mikrovlnné troubě nezpůsobuje hnědnutí , které lze odstranit tuk , ale zachovává kvalitu proteinu .
Obálka prosím

studie, kterou Cornell University testovali úroveň listovitých ze špenátu vařené v mikrovlnné troubě a obvyklým způsobem , a zjistil, že je stále všechny živiny, když nuked a ztratil 77 procent při vaření na sporáku . Voda je zodpovědná za většinu ztrát živin , takže zelenina vařená v misce s vodou v mikrovlnné troubě mohla zažít stejné snížení . Avšak mikrovlny nevyžadují vodu pro vaření jakoenergie využívá stávající vodu v potravě jej páru . Mateřské mléko by neměly být ohřívány v mikrovlnné troubě , protože zabije přirozené protilátky a některých živin . Probíhající studie jsou prováděny o dlouhodobých účincích v mikrovlnné troubě , a každý člověk by měl dělat jeho vlastní rozhodnutí . Nicméně ,přístroj je vhodný pro mnoho věcí a zdá se, že tady zůstat .