Pros & Nevýhody mikrovlnné

Miliony domácností mají mikrovlnnou troubu vedle tradiční troubou a sporákem . Zatímco mikrovlnné trouby jsou ideální pro vaření nějaké jídlo , určité nevýhody , aby byly nižší než ideální pro některé situace . Rychlost

Je těžké se dohadovat s pohodlím vaření v mikrovlnné troubě . Potraviny, které může trvat 15 - 30 minut vařit v konvenční troubě lze obvykle vařené ve zlomku té době v mikrovlnné troubě . Nejen, žemikrovlnná trouba vařit jídlo rychleji , že vynakládá méně energie . Podle internetových stránek Advanced Microwave Technology , vaření s mikrovlnnou troubou je až o 70 procent efektivnější než vaření s konvenční troubou .
Kvalita

Podle univerzity Texas Health Science Center v Tyler webové stránky , některé potraviny, teplo lépe v mikrovlnné troubě , než jiné potraviny . V mikrovlnné troubě maso a zelenina nemusí mít vždy tak atraktivní texturu jako stejné potraviny , které byly grilovanými nebo grilované . Také , mikrovlny ne vždy vařit rovnoměrně , takže jídlo velmi horké na povrchu, ale ne úplně uvařené uvnitř .
Obavy ohledně bezpečnosti

webových stránkách univerzity také uvádí, že některé plastové nádoby nemůže vydržet teplo generované v mikrovlnné troubě a lze představit potenciálně škodlivé chemické látky do potraviny vařené . Také lze materiály, jako jsou hliníkové fólie jiskra a způsobit násilné reakce v mikrovlnné troubě .