Jaké jsou Nebezpečí Vaření s mikrovlnnou troubou trouby ?

Mikrovlnná trouba ohřívá pomocí mikrovlnného záření na teplo molekul v potravinách . Výhody oproti klasické troubě patří rychlý ohřev potravin bez zhnědnutí nebo spalující . Riziko falešně připsaný k mikrovlnné troubě je riziko záření . Záření produkované v mikrovlnné troubě je neionizující a nepředstavuje rakovinné rizika, že byste mohli najít s ionizujícím zářením , jako jsou rentgenové záření a vysokoenergetických částic . Přehřátou kapaliny

vířící bublin v kapalině , jako je voda nebo káva , jsouvizuální indikátor , že kapalina dosáhne bodu varu . Nicméně , tekutiny se ohřívají v nádobě s hladkým povrchem může dosáhnout bodu varu bez bublinek nebo páry . Nebezpečí nastává, když jekapalina narušen buď pohybem , nebo přidáním pevné látky . Nejběžnější výskyt tohoto problému je ohřev vody , aby se čaj . Jakmile je čajový sáček se přidávoda může reagovat s spontánní varu . Známý jako nukleace , můžereakce dost násilné vysunutí kapaliny a způsobit těžké opaření .
Hoření oblouku kovy

Kovy by nikdy neměl být uveden v mikrovlnné troubě . Oblouku je z dielektrického zhroucení vzduchu, který tvoří v blízkosti kovy jako vodivé plazma . Viditelné jako jiskra ,nebezpečí je větší než zřejmé nebezpečí požáru . Elektrický průraz vytváří ozon a oxidy dusíku , z nichž oba jsou nezdravé inhalovat .

Plastové vyluhování

ohřívání potravin v plastových kontejnerech , a to zejména těch, které obsahují polyvinylchlorid , polykarbonát a změkčovadla mohou představovat možné zdravotní riziko . Podle Mindfully.org , změkčovadla ,termín pro chemické látky, které tvoří plastový měkký a poddajný , mohou migrovat do potravin vařené při vysokých teplotách . I když to nebylo stanoveno , kolik riziko spojené s expozicí chemikáliím nízké úrovně v plastech ,FDA doporučuje vaření v mikrovlnné skleněné nebo keramické nádobí . Plasty , které jsou v mikrovlnné troubě budou jasně označeny .
Berylium Oxide expozice

Některé mikrovlnné trouby mají keramické izolátory , které obsahují oxid berylia ( známý jako beryllia ) . Nebezpečné, pokud drcené nebo požití , nebo dokonce i v případě, že prach je vdechování , v žádném okamžiku by měly být řešenyrozbité keramické izolační . Obecně neníproblém , poškození izolátorů může dojít, pokud je přístroj spadl nebo je poškozen silou . Silně poškozené mikrovlny musí být zlikvidován v souladu s místními zákony . Většina obcí držet zatýkání nebezpečného odpadu, několikrát do roka .