Jak vařit drobky v mikrovlnné troubě

Složení:

- 1 libra drobů (žaludky, srdce a játra)

- 1 lžíce olivového oleje

- 1/2 šálku kuřecího vývaru

- 1/4 šálku bílého vína

- 1/4 šálku nakrájené cibule

- 1/4 šálku nakrájeného celeru

- 1/4 šálku nakrájené mrkve

- 1 lžička sušeného tymiánu

- 1 lžička sušeného rozmarýnu

- Sůl a pepř podle chuti

Pokyny:

1.) Drobky opláchněte pod studenou vodou a osušte.

2.) V nádobě vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte droby, olivový olej, kuřecí vývar, bílé víno, cibuli, celer, mrkev, tymián, rozmarýn, sůl a pepř.

3.) Zakryjte misku a mikrovlnnou troubu při vysoké teplotě po dobu 5 minut.

4).

5.) Drobky podávejte horké s oblíbenými přílohami.

Tipy:

- Drobky vařte, dokud nejsou propečené, protože nedovařené droby mohou být tuhé a žvýkací.

- Pokud nemáte nádobí vhodné do mikrovlnné trouby, můžete drobky vařit také v zakrytém hrnci na středním plameni na varné desce.

- Drobky jsou skvělý způsob, jak přidat chuť a bílkoviny do vašich jídel. Lze je použít do polévek, dušených pokrmů, kastrolů a dalších pokrmů.