Proč jeMrazák chladnější než lednici ?

Nemusíte se klimatologii míru vědět, že chladničky a mrazničky zachovat naprosto odlišné teploty . Chladničky a mrazničky často přicházejí prodávány jako jeden celek , ale slouží velmi odlišné účely . Zvýšená chlad z mrazáku chrání a zachovává některé potraviny způsobem, kterýnorma lednička nemůže . Teploty

Chladničky a mrazničky často jsou vybaveny číselníky a termostaty , které umožňují ovládat a sledovat teplotu každého; Nicméně , každý má ideální teplotu stejně. Mrazničky by měla udržovat teplotu asi nula stupňů Celsia nebo méně , zatímco chladničky by měla zůstat přibližně 40 stupňů Celsia . Tak ,rozdíl 40 stupňů ideálně existuje mezi lednicí a mrazákem .
Safe Chlazení

Ačkoli chladničky a mrazničky sloužit různým účelům , pokud jde o konzervaci potravin , a to jak regulovat teplotu , aby se zabránilo potraviny z kažení . Zatímcomrazák mohou prodloužit trvanlivost některých potravin , to nemůže dělat svou práci , pokud je jeho teplota příliš vysoká . Podobně , zatímcolednička může udržet potraviny čerstvé při ideální teplotě , může to podpořit znehodnocení při příliš vysoké teplotě .
Mrazící Výhody

Zmrazení umožňuje pro uložení potravin na delší dobu . Máte-li zmrazit žádné jídlo mimo doporučené datum skladování , může ztratit některé své kvalitě a chuti , ale stále bezpečné pro lidskou spotřebu . Zmrazení také dělá možné potraviny a tekutiny , které vyžadují teploty hluboko pod 40 stupňů Celsia , jako je zmrzlina a led . Chcete-li rychle ochladit na pokojovou teplotu jídla či pití , jako je soda ,mrazák může také urychlit proces chlazení .
Kdy chladem

Většina potravin nemůže snadno spotřebované při zmrazení a proto vyžadují rozmrazení . U potravin , které hodláte konzumovat rychle , jako deli masa , chleba , vyrábět , džusů a mléka , chlazení může zpomalit růst bakterií, zatímco ještě drží produkty plně přístupné na vás v co nejkratší době .


Upozornění

Vždy mějte zmrazené potraviny řádně utěsněny . Pokud tak neučiníte, může dojít k Freezer Burn , formě dehydratace , které mohou negativně ovlivnit vůni a chuť . Nepokoušejte se znovu nezmrazujte nějaké jídlo , které rozmražené , protože mohou existovat nadbytečné bakterie .