- Kulatý dort
-Ostrý nůž
- Váleček
- Forma na golfový míček nebo kulatý předmět, jako je lžíce nebo konec špičky potrubí
Instrukce:
1. Upečte kulatý koláč podle preferovaného receptu. Dort necháme úplně vychladnout.
2. Ostrým nožem ořízněte dort do koule.
3. Vyválejte tenkou vrstvu fondánu nebo modelovací čokolády.
4. Položte fondán nebo modelovací čokoládu na dort a uhlaďte ho, ujistěte se, že pokryjete celý dort.
5. Pomocí formy na golfové míčky nebo kulatého předmětu vytvořte zářezy do fondánu nebo modelovací čokolády. Pevně zatlačte, abyste vytvořili hluboké prohlubně.
6. Je-li to žádoucí, můžete zářezy natřít jedlým potravinářským barvivem, aby vypadaly realističtěji.
7. Před podáváním dortu nechte fondán nebo modelovací čokoládu úplně vyschnout.
Tipy:
- Aby byly odrážky realističtější, můžete jako vodítko použít skutečný golfový míček.
-Pokud nemáte formu na golfové míčky, můžete k vytvoření zářezů použít lžíci nebo konec nástavce.
- Dávejte pozor, abyste při vytváření zářezů příliš netlačili, mohli byste koláč poškodit.
- Tato technika může být také použita k vytváření zářezů v jiných typech dortů nebo cupcaků.