Jak udělat snadný nepečený tvarohový koláč

* 1 šálek grahamových drobků

* 1/4 šálku cukru

* 1/4 šálku rozpuštěného másla

* 16 uncí smetanového sýra, změkčeného

* 1 šálek zakysané smetany

* 1/2 hrnku cukru

* 1 lžička vanilkového extraktu

* 1/2 lžičky citronové šťávy

* 1 šálek čerstvých bobulí na polevu (volitelně)

Pokyny:

1. Ve střední misce smíchejte drobky z grahamového kreru, cukr a rozpuštěné máslo. Dobře promíchejte, dokud směs nepřipomíná mokrý písek.

2. Vtlačte směs grahamového sušenky na dno 9palcové pružící formy. Ujistěte se, že směs pevně přitlačíte, aby vytvořila pevnou kůrku.

3. Ve velké míse ušlehejte smetanový sýr, dokud nebude hladký a krémový. Přidejte zakysanou smetanu, cukr, vanilkový extrakt a citronovou šťávu a šlehejte, dokud se nespojí.

4. Tvarohovou náplň nalijte na kůrku z grahamového pečiva. Vršek uhlaďte špachtlí.

5. Cheesecake dejte do lednice alespoň na 4 hodiny nebo přes noc.

6. Před podáváním posypte tvarohový koláč podle potřeby čerstvým ovocem. Nakrájejte a užívejte si!

Tipy:

* Chcete-li vyrobit čokoládový cheesecake, přidejte do tvarohové náplně 1/2 šálku kakaového prášku.

* Pro ovocný cheesecake přidejte do tvarohové náplně 1 šálek vašeho oblíbeného ovoce (jako jsou jahody, borůvky nebo maliny).

* Chcete-li vyrobit nepečený Oreo tvarohový koláč, použijte na kůrku Oreo sušenky místo grahamových sušenek.

* Pokud nemáte pružinovou pánev, můžete použít běžnou 9palcovou koláčovou desku. Jen nezapomeňte vyložit koláčový talíř pergamenovým papírem, než do něj vtlačíte kůrku z grahamového sušenky.