rozdělat oheň v peci . Hromadu uhlí na podlazei ve tvaru pyramidy . Zmačkat pár kousků novin a umístěte je kolem základny dřevěného uhlí pyramidy .
2
Zapalte oheň . Strike dlouhou zápalkou a stiskněte plamen na kousky zmačkaný papír . Papír by se vznítit a šířit na dřevěné uhlí . Nechte troubu zahřát na dvě až tři hodiny.
3
Odstraňte žhavé uhlíky s kované železné lopaty . Použijte koště s kované železné rukojeti smést nečistoty a popel na podlahu . Používejte ochranné rukavice , tepelně - odolné při odstraňování uhlí , popel a zbytky .
4
Nechte troubu sedět asihodinu , aby se teplo i ven .
5
Nastavit cokoliv položka se vaří ve své varné nádoby a umístěte jej na dno trouby . Například , pokud jste vaření pizzu , nastavte připravenou pizzu na pizzu pádlo a zasuňte ji do trouby . Po uvaření , skluzu pádlo pod pizzu a vyjměte ji z trouby . Pokud je vaření v hrnci a pánvemi , nastavte je na dno trouby .