- Misky na led nebo plastové nádoby s víkem
- Voda
- Sůl
- Mrazák
Pokyny:
Krok 1:Zmrazte vodu
Naplňte misky na led nebo plastové nádoby vodou a ponechte nahoře trochu místa pro expanzi. Vložte je do mrazáku, dokud zcela nezmrznou.
Krok 2:Připravte roztok solanky
V samostatné misce nebo nádobě smíchejte sůl s vodou. Poměr soli a vody bude záviset na velikosti vašeho ledového bloku. Dobrým pravidlem je použít asi 1/4 šálku soli na 4 šálky vody. Solný roztok by měl být nasycený, to znamená, že je v něm tolik soli, kolik dokáže voda rozpustit.
Krok 3:Ponořte mražené kostky do slaného nálevu
Jakmile voda v miskách zcela zmrzne, vyjměte misky z mrazničky a vyjměte kostky ledu. Každou kostku ledu rychle ponořte do solného roztoku. Slaná voda přilne k povrchu ledu.
Krok 4:Vložte kostky zpět do mrazničky
Vložte kostky ledu obalené solí zpět do mrazničky na plech. Zmrazte další hodinu nebo dokud kostky úplně neztuhnou.
Krok 5:Zabalte kostky ledu do chladničky
Chcete-li použít svůj blok ledu, jednoduše vložte kostky ledu do chladničky. Solný povlak zpomalí proces tání a udrží vaše potraviny a nápoje déle chladné.
Bonusový tip:
Pokud chcete vyrobit velký blok ledu, můžete použít i velkou plastovou nádobu nebo nádobu na potraviny. Jednoduše naplňte nádobu vodou, přidejte do vody sůl a vložte ji do mrazáku, dokud zcela nezmrzne. Blok ledu pak můžete podle potřeby nakrájet na menší kousky.