Pour 2 lžičky . z hrubé soli do litinového pánvi , a drhnout sůl do lepkavé oblasti pánve v kruhovém pohybu .
2
Omyjte povrch pánve je horkou vodou . Setřete přebytečnou vlhkost papírovým ručníkem nebo měkkým hadříkem .
3
nalijte 1 polévková lžíce . rostlinného oleje do pánve a rovnoměrně distribuovat olej po celém povrchu pánve .
4
Předehřejte troubu na 350 stupňů Celsia , a vložte pánev v troubě po dobu jedné hodiny . Teplo z trouby obnoví nepřilnavý povrch pánve .
5
Vyjměte pánev z trouby s troubou rukavicí . Položte pánev na horní části kamen , dokud nevychladne .