Jak bezpečné je Chipped Smaltované nádobí

? Křídový vrstvou železa nebo oceli nádobí je obecně jednodušší na údržbu než litiny , protože to není rez . Ačkoli smalt tvoří velmi těžké vaření povrch , může čip při použití nesprávně nebo když se stane starý . Štípané smaltované nádobí představuje zdravotní riziko , protože smalt čipy mohou skončit v potravinách . Potraviny kontaminace

výrobci Veškeré obecně doporučit odložení otlučený smalt nádobí . Jakmile smalt začne čipu , obvykle pokračuje čip . Vločky z něj může oddělit od nádobí a skončí v potravinách . Kromě toho, že chutná , ostré vločky být nebezpečné . Mohou způsobit bolestivé škrty v ústech a krku .
Smaltované Obsah

Zatímco moderní smaltované nádobí vyrábí a prodává v USA, neobsahuje nebezpečné množství olova , kadmia nebo jiné těžké kovy , starší smaltované nádobí a smalt nádobí ze zemí mimo USA mohou obsahovat nezdravé kovy . Je-lipůvod smaltované kusu je neznámý , je zvláště důležité , aby se zabránilo jeho použití po jeho čipy . Kadmium je obzvláště obyčejný v červené , žluté a oranžové skloviny .
Smalt Chip Repair

Většina firem nebude opravit prasklý smalt nádobí z důvodů odpovědnosti . Home opravy majitelem je také obtížné, protožesmalt glazura běžně prodávaných není obvykle dostatečně vysoká, v kvalitě, která se používají pro vaření při vysokých teplotách . Někteří lidé doporučují " koření " vystaveny litiny pod štípané skloviny třením s olejem . Tato technika se zabrání korozi z litiny . Nicméně, to nenízcela bezpečné řešení , protožesmalt může pokračovat čip .
Záruka Náhradní

Mnoho nádobí společnosti nahradí štípané smaltované hrnce , pokuduživatel neměl způsobit, že čipy přes nesprávné péče . Je-li nesprávné použití dělal způsobit smalt na čipu , bude mnoho společností nabízí velkorysou slevu na náhradní hrnci .