Jak Dehydratujte v Bosch trouba

dehydratační jídlo jevynikající způsob, jak uchovat čerstvé ovoce a zeleninu pro pozdější použití . Můžete také dehydratovat masa . Při použití aktuální dehydrátor jerychlejší přístup k dehydrataci , můžete také použít troubu , včetně těch, které společnost Bosch . I když potraviny jsou dehydrované jinak , některé obecné postupy jsou obvykle součástí procesu sušení při použití trouby . Věci, které budete potřebovat
nůž
cookie listů nebo zásobníky
Fan
Zobrazit další instrukce dovolená 1

Připravte potraviny pro dehydrataci . Ovoce a zelenina by měly být zralé , opláchnout a plátky . Odstraňte semena , jímky, stonky a pohmožděné oblasti . Blanch je , pokud je to nutné . Například pára hrášek , jablka a banány po dobu 3 minut před dehydratací . Připravte si maso na dehydrataci řezání je na proužky a marinování je v marinádě volby přes noc .
2

Předehřejte troubu na 140 stupňů Celsia . Některé modely Bosch mají " vysychat " režim . U některých modelů se dotknete " režim vaření , " otočte výběr knoflík doprava nebo doleva , a vyberte " vysychat " když se objeví . Trouba pak automaticky nastaví na výchozí teplotu 140 stupňů . To bude také cirkulaci vzduchu s vestavěnými ventilátory pro odvádění vlhkosti z trouby , musí být pro dehydrataci potraviny správně .
3

Umístěte potraviny v jedné vrstvě na cookie listů nebo zásobníky . Nastavte listy v troubě . Můžete použít všechny rošty , ale ujistěte se, že listy jsou nejméně 3 cm od přední a zadní části trouby pro rovnoměrné sušení .
4

Zavřete dvířka trouby . Nicméně, pokud vaše Bosch neníkonvekční trouba s vestavěnými ventilátory , otevřete dvířka trouby 2-3palce a nastavit ventilátor vedle trouby vyhodit v horní části dveří . Dobré proudění vzduchu je nezbytná pro proces dehydratace .
5

Podívejte se na potraviny , aby bylo jisté, že je ostrý . Jak dlouho se potraviny potřebují k dehydrataci liší . Třešně , například , vyžaduje 24 až 36 hodina dehydratovat v troubě . Kukuřice , na druhé straně , potřebuje pouze šest-osmhodina k dehydrataci . Přerušení nebo zkuste pár kousků , aby zjistili, zda snap a tíseň . Všimněte si, že po vysušení , dehydrované maso by mělo být vařené na 275 stupňů Celsia po dobu dalších 30 minut, aby se zajistilo, že dosáhne 160 stupňů Fahrenheita interně .