Alternativy k sklepě

Před vynálezy elektřiny a chlazení , lidé se potýkají s konzervování potravin po měsících nepříznivého počasí k zajištění přežití a udržitelnosti sebe a své rodiny . Maso , ryby a drůbež byly často vyléčit se solí nebo sušené , aby jim kazí , a kořenové sklepy sloužily k uchování zeleniny během zimních měsíců . Root Cellar Popis

kořenové sklepy byly často umístěny pod základy domů . Země byla vyhloubena vytvořit velký prostor , který byl obklopený ze všech stran nečistot stěnami . Kořenová zelenina , jako mrkev , tuřín , cibule a rutabagas , byly uloženy v místnosti , která je , jak kořenové sklepy dostal své jméno . Podzemní prostor zůstal chladné po celý rok , se před mrazem , měl proudění vzduchu a byla vodotěsná , z nichž všichni drželi zelenina zdravá od sklizně do sklizně . Kořenové sklepy byly vykopány do země v dvorcích domů , aniž by prostor pod nimi , a skály či dřevěné dveře chráněn obsah před povětrnostními vlivy .
Suterén Kořen vinné sklepy

Pokud je váš domov je podsklepený , věnuje jeho část do sklepa je snadné . Vyberte dampest prostor s zeď, která stojí venku. Vyberte nedokončené stěny , kde je vidětzemě , pokud je to možné . Vložte dvě 3 -palcové trubky do outfacing zdi , jeden vysoký a jeden nízký , k vytvoření sifonu efekt, který udržuje teplý vzduch jít ven a chladný vzduch přicházející do místnosti . Instalace ventily v potrubí , pro řízení průtoku vzduchu a zabránilo zamrznutí . Zakryjte stěny s izolací , aby sklepě teplotu pokud možno konstantní .
Tank konverze

Převod nádrž na sklepě jedobrou alternativou do suterénu sklep . Dobrou volbou jeseptik s těžkými dveřmi . Septik prodejci nádrže mají často tanky na prodej , které nelze použít pro septických sbírek na základě trhlin nebo malých děr , ale které jsou přijatelné pro kořenové sklepy . Vyberte si nejlepší velikost nádrže pro vaše potřeby a umístit jej do díry v zemi vytvořené rypadla . Nainstalujte větrací potrubí na přední straně nádoby pro snadný přístup a ovládání .
Pot -in - Pot Ledničky

miniaturní kořenové sklepy , tzv. pot -in - pot ledničky , bude chránit mnoho zeleniny až tři týdny. Prodám dva hliněné hrnce , jeden dostatečně malý , aby se vešly do sebe s vrstvou písku mezi nimi . Vedení písek stále vlhký vytváří odpařování ve vnitřním hrnci , který ji udržuje chladnější než venkovní jeden . Chladný vzduch a vlhkost udržet zeleninu čerstvé a zdravé .