Nerezová ocel Skillet péče

Některé kovové pánve dochází k chemické reakci, když se dostane do kontaktu s kyselými potravinami , jako jsou rajčata a citrony , negativně ovlivňuje hotový recept . Nerezové pánve , ale nereagují na kyselých potravin . Jsou to takédobrá volba pro vaření lehké omáčky , které nemají tendenci k vyblednutí . Přesto , protože z nerezové oceli pánve dělat špatnou práci při rovnoměrně a rychle distribuci tepla , jídlo vařené v nich je vhodnější spalovat . Z tohoto důvodu , jsou pánve z nerezové oceli mají často mědi nebo hliníku dno efektivní distribuci tepla . Nerezová ocel

nerezové oceli pánev je neporézní a obecně lze mýt v myčce . Ale , v závislosti na rukojeti pánve a dolní vrstvou , je to často nejlepší prát ručně pomocí teplé vody a tekutého mýdlo . V případě odolných skvrn používejte čisticí prášek oky pračky nebo tvrdým štětcem . Před uložením důkladně osušte pánev .
Vyvarujte se přehřátí

Vyvarujte se přehřátí a nerezové oceli pánev , aby se modré skvrny od objevit se na povrchu . Skvrny se těžko odstraňují a mohou způsobit trvalé zabarvení . Pánev je však stále bezpečné pro použití .
Copper Spodní

nerezové oceli pánev má dno mědi ,měď ztmavnout a vyblednutí během použití . Zatímco temně měděné dno přenáší teplo lépe než lesklé mědi , mnozí spotřebitelé rozhodnou pro lesklý - zvláště kdyžpánev měď dnem visí na hrnec stojanu . Chcete-li získat měděnou spodní lesklý , peeling s kuchyňskou sůl navlhčenou bílého destilovaný ocet nebo citron . Tam jsou také měděné čisticí prášky na trhu .
Spodní hliníkový

z nerezové oceli pánev má dno hliník,hliník může časem ztratit svou barvu . Po umytí pánev , otočte ji vzhůru nohama na pult . Řez citronu na polovinu , posypeme liberální množství soli a vydrhnout dno hliníkový odstranit zabarvení . Netřete příliš těžké - sůl je abrazivní a může se poškrábat povrch . Opláchněte pánev důkladně a suché před uložením .