Dormance z révy vinné jestav, kdyrostlina přejde do klidu . Závod tvrdne , aby se stala rezistentní vůči zimních podmínek a přejde do režimu úspory energie . To znamená, že energie této elektrárny jde o udržení se naživu , než na pupeny , růst nebo ovoce . Těsně předtím, nežvinná réva jde spící čerpá další živiny z půdy vybudovat rezervy , které potřebuje , aby si to přes zimu .
Doba zchlazení
pěstování hroznů odborníci hovoří o dormance období hroznů z hlediska počtu hodin, hrozny dostat pod určitou teplotu . Získání správné množství expozice při této teplotě je rozhodující pro hrozny , které jsou silné a zdravénásledující rok . Hodiny počítat při teplotách dostat pod 45 stupňů . Hrozny potřebují někde mezi 250 a 800 hodin zimě pod tuto teplotu . Hrozny zůstat spící déle , ale dostává ten čas na nižší teplotu , je rozhodující pro klidu .
Severní Grapes
Abychom pochopili, jak dlouhé hrozny mohou skutečně zůstat spící , stačí se podívat na podnebí s nejdelší zimy a tam, kde jsou hrozny úspěšně pěstují . Mnoho severních odrůdy vinné révy zůstat spící od pěti až sedmi měsíců. Ostatní vinné révy může být schopen zůstat spící to dlouho , ale může mít příliš dlouho z vegetační období produkovat kvalitní ovoce předmrazem hity na podzim . Klíčem k úspěchu je výběr správné množství hroznů pro oblast pěstování .
Teploty
délka spánku není vždyto nejdůležitější . Hrozny zůstat spící tak dlouho, jak je to nutné, v závislosti na odrůdě . Nicméně ,teplota vzduchu a půdy v těchto odložených období , je důležité . Například , zatímco hrozny mohou přežít teploty i pod nulu , nemohou přežít rychlé změny teploty . Někdy se vinná réva se vztahuje , nebo pohřbeni pomoci snížit tyto účinky .