Jak udělat vaječný koňak tlustší

1. Přidejte další vejce. Toto je nejzřejmější řešení, protože vejce jsou hlavním zahušťovadlem ve vaječném koňaku. Jednoduše přidejte do svého receptu jedno nebo dvě další vejce a šlehejte, dokud se dobře nespojí.

2. Přidejte hustou smetanu nebo půl na půl. To také pomůže zahustit vaječný koňak a bude bohatší a krémovější. Přidejte 1/2 až 1 šálek husté smetany nebo půl na půl do svého receptu a šlehejte, dokud se dobře nespojí.

3. Použijte kukuřičný škrob nebo marantu. Jedná se o dvě běžná zahušťovadla, která lze použít v malých množstvích k zahuštění vaječného koňaku. Přidejte do svého receptu 1 polévkovou lžíci kukuřičného škrobu nebo maranty a šlehejte, dokud se dobře nespojí. Vařte na středním plameni, dokud vaječný koňak nezhoustne na požadovanou konzistenci.

4. Ochlaďte vaječný koňak. Studený vaječný likér je hustší než teplý vaječný likér, takže pokud hledáte hustší vaječný likér, jednoduše ho před podáváním na pár hodin vychlaďte.

5. Přidejte drcený led. Je to skvělý způsob, jak zahustit vaječný koňak, pokud jej podáváte jako studený nápoj. Jednoduše přidejte několik šálků drceného ledu do vaječného koňaku a míchejte, dokud se dobře nespojí.

S těmito tipy snadno připravíte vaječný koňak, který je hustý, jak chcete. Tak neváhejte a vychutnejte si o těchto prázdninách lahodný, krémový šálek vaječného koňaku!