Co lze použít k zahuštění vinaigrette?

- Přidat hořčici: Hořčice je běžné zahušťovadlo pro vinaigretty, protože pomáhá emulgovat olej a ocet a dodává krémovou texturu.

- Použijte hustší olej: Použití hustšího oleje, jako je olivový olej nebo avokádový olej, pomůže vytvořit hustší vinaigrette.

- Přidat rozmačkané avokádo: Rozmačkané avokádo je skvělý způsob, jak dodat vinaigrettu krémovou texturu a bohatost, stejně jako zdravé tuky.

- Přimíchejte pečenou zeleninu: Pečená zelenina, jako je pečená červená paprika nebo pečená mrkev, může být smíchána do vinaigrette, aby se přidala tloušťka a chuť.

- Přidejte malé množství kukuřičného škrobu nebo marantového prášku: Kukuřičný škrob nebo šípkový prášek lze použít k zahuštění vinaigrettu, ale měly by se přidávat pomalu a neustále šlehat, aby se neshlukly.