Jak k rehydrataci fazole

Pokud si koupíte sušené fazole , namísto konzervovaných fazolí , budou před vařením potřebují hydrataci . Existuje celá řada způsobů, v nichž k rehydrataci sušené fazole . Nejjednodušší způsob bude trvat asi 8 hodin . Rychlejší metody hydratace se mezi 1 a 3 hodiny. Pokud dáváte přednost plynu bez fazole , použijte plyn bez namočit hydratace method.Things budete potřebovat
stockpot
vody
Sušené fazole
Zobrazit další instrukce
Příprava proNamočte , Všechny metody

1

Pick přes sušené fazole , odstranění scvrklá zrna nebo cizí částice , jako jsou malé skály .
2

Přidá se 10 sklenic vody, abyste stockpot .
3

Odměřte 1 libra sušené fazole .
Slow Namočte
4

Přidejte fazole stockpot s vodou .
5

přikryjte hrnec .
6

Place v hrnci v lednici , a nechat to nastavit přes noc , nebo pro 6 až 8 hodin.
7

vylijte vodu a opláchněte fazole s čerstvou vodou .
Hot Namočte
8

Umístěte stockpot na sporáku , a přivést vodu k varu .
9

Přidejte fazole do vařící vody .
10

Přiveďte vodu k varu podruhé , a poté vyjměte hrnec z tepla .
11.

Zakryjte stockpot pevně a při pokojové teplotě po dobu 2 až 3 hodiny.
12

vylijte vodu a opláchněte fazole s čerstvou vodou .
Rychlé Namočte
13

Umístěte stockpot na sporáku , a přivést vodu k varu .
14

Přidejte fazole do vařící vody .
15

znovu Přiveďte vodu k varu a vařte po dobu 3 minut.
16

Zakryjte stockpot pevně , a při pokojové teplotě po dobu 1 hodiny .
17

vylijte vodu a opláchněte fazole s čerstvou vodou .
Plyn -Free Namočte
18

Umístěte stockpot na sporáku , a přivést vodu k varu .
19

Přidejte fazole do vařící vody .
20

Přiveďte vodu k varu znovu , a vařit po dobu 3 minut.
21

Obal stockpot pevně , a při pokojové teplotě přes noc . Podle Mayo Clinic , bude až 90 procent plynu způsobuje nestravitelné cukry rozpouští do vody .
22

vylijte vodu a opláchněte fazole s čerstvou vodou .