Harvest fazole , když jejich plody se obrátil suché a hnědé a semena uvnitř jsou kalené , ale před lusky roztrhnutí ( obvykle devadesát-stoden od výsadby ) .
2
zlomit otevřené lusky a odstraňte semínka .
3
Vložte skořápky fazole v mrazáku 3 až 4 hodin, aby se zabít nějaké chyby nebo larvy , které by mohly být číhá mezi nimi .
4
Store sušené fazole v hermeticky uzavřených obalech .