Složení:
- 1 libra čerstvých zelených fazolek, nakrájených
- 1/4 šálku vody
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky černého pepře
Pokyny:
Krok 1:Připravte zelené fazolky
Zelené fazolky propláchněte pod studenou vodou a zastřihněte konce. Pokud jsou fazole dlouhé, můžete je nakrájet na 2-palcové kousky.
Krok 2:Uvařte zelené fazolky v páře
Ve velkém hrnci nebo pánvi přiveďte vodu k varu na středně vysokou teplotu. Přidejte zelené fazolky, sůl a pepř. Pánev zakryjte a zelené fazolky vařte v páře 5–7 minut, nebo dokud nebudou křupavé.
Krok 3:Sceďte zelené fazolky
Zelené fazolky sceďte v cedníku.
Krok 4:Podávejte zelené fazolky
Zelené fazolky jsou nyní připraveny k podávání. Můžete si je vychutnat samotné nebo je přidat do vašeho oblíbeného salátu, polévky nebo smaženice.
Zde je několik dalších tipů pro vaření čerstvých zelených fazolí:
* Pokud chcete přidat nějakou extra chuť, můžete do vody při vaření zelených fazolek přidat trochu másla, olivového oleje nebo česneku.
* Zelené fazolky můžete také upéct v troubě. Chcete-li to provést, promíchejte zelené fazolky s olivovým olejem, solí a pepřem a poté je opékejte při 400 °F po dobu 15-20 minut, nebo dokud nebudou měkké.
* Zelené fazolky lze také grilovat. Chcete-li to provést, předehřejte gril na středně vysokou teplotu a poté zelené fazolky grilujte 5–7 minut, nebo dokud nebudou křupavé.