1. Čištění:
- Opláchněte šarlatové boby pod studenou tekoucí vodou, abyste odstranili veškeré nečistoty nebo zbytky.
2. Odebrání řetězců:
- Scarlet runner fazole mají často pevné provázky podél švů.
- Pro odstranění provázků držte jeden konec fazole v jedné ruce a druhý konec v druhé ruce.
- Jemně je zaklapněte napůl a vytáhněte šňůrku. Tento postup opakujte pro každou fazoli.
3. Řezání:
- Jakmile jsou fazole očištěné a navlečené, nakrájejte je na požadovanou velikost.
- Můžete je nakrájet šikmo, na malé kousky, nebo je nechat vcelku, záleží na vašem receptu.
4. Volitelné – Vaření:
- Scarlet runner fazole se obvykle vaří před konzumací.
- Můžete je vařit, dusit nebo smažit. Doba vaření se může lišit v závislosti na požadované jemnosti a konkrétním receptu, který dodržujete.
Zde je několik tipů pro vaření šarlatových fazolí:
- Přidejte šarlatové fazole do polévek, salátů, dušeného masa a smažených hranolků.
- Mohou se také nakládat nebo používat do kastrolů.
- Vždy vařte šarlatové fazole, dokud nejsou měkké, abyste se vyhnuli potenciální toxicitě.
- Scarlet runner fazole jsou všestrannou zeleninou, kterou si můžete vychutnat v mnoha různých pokrmech.