Jak vyrobit lasagne

* 1 libra mletého hovězího masa

* 1/2 šálku nakrájené cibule

* 1/2 šálku nasekané zelené papriky

* 1 (28 uncí) plechovka nakrájených rajčat, neodkapaných

* 1 (6 uncí) plechovka rajčatové pasty

* 1 lžička sušeného oregana

* 1 lžička sušené bazalky

* 1/2 lžičky soli

* 1/4 lžičky černého pepře

* 9 nudlí lasagne

* 15 uncí sýra ricotta

* 1/2 šálku strouhaného parmazánu

* 1 vejce

* 1 šálek strouhaného sýra mozzarella

Pokyny

Krok 1:Připravte masovou omáčku

1. Ve velké pánvi opékejte mleté ​​hovězí maso, cibuli a zelenou papriku na středním ohni, dokud hovězí maso přestane být růžové a zelenina změkne.

Krok 2:Přidejte rajčata a koření

2. Hovězí maso a zeleninu sceďte a vraťte na pánev.

3. Přidejte nakrájená rajčata, rajčatový protlak, oregano, bazalku, sůl a pepř.

4. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 15 minut, nebo dokud omáčka nezhoustne.

Krok 3:Uvařte lasagnové nudle

5. Zatímco se omáčka vaří, uvařte lasagne nudle podle návodu na obalu. Nudle sceďte a dejte stranou.

Krok 4:Smíchejte ricottovou náplň

6. Ve velké míse smíchejte sýr ricotta, parmazán, vejce a sůl.

Krok 5:Sestavte lasagne

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F (190 stupňů C).

1. Vymažte zapékací misku 9x13 palců.

2. Na dno misky rozetřete 1 šálek masové omáčky.

3. Navrch dejte 3 lasagne, pak 1/2 ricottové náplně, pak 1 šálek masové omáčky a poté 1 šálek strouhaného sýra mozzarella.

4. Vrstvy opakujte a zakončete zbývajícími nudlemi lasagne, masovou omáčkou a sýrem mozzarella.

Krok 6:Upečte lasagne

5. Lasagne zakryjte alobalem a pečte v předehřáté troubě 30 minut.

2. Odstraňte alobal a pečte dalších 15 minut, nebo dokud lasagne nezvětší a sýr se rozpustí a nezhnědne.

Krok 7:Nechte lasagne odpočinout a podávejte

6. Před krájením a podáváním nechte lasagne 10 minut odpočinout.