Když je super Kukuřice zralá na sklizeň ?

Super sladké odrůdy kukuřice mají více cukru než standardní kukuřicí . I když nemusí chutnat sladší , ztrácejí sladkou chuť pomaleji , takže se často přežít delší skladování . Super sladká kukuřice je nejlépe použít čerstvé , protože ztrácí svou pevnou strukturu , pokud konzervované zmrazením nebo konzerv . Rozvoj čas

Super sladké odrůdy kukuřice jsou osety později než standardní sladkých odrůd , protože potřebují teplejší půdy teploty klíčit a rozvíjet . Teplota půdy musí zvýšit nad 65 stupňů , což se obvykle vyskytuje jeden nebo dva týdny po posledním očekávaném mrazu data ve vaší oblasti . Tyto odrůdy může také trvattýden nebo více extra rostoucí času, než uši plně rozvinout jejich chuť . Přesný čas od vyklíčení do sklizně se pohybuje mezi odrůdami , ale obecně spadá do 70 do 90 dnů poté, co semena vyklíčí .
Harvest Indikace

Jak kukuřice uši rozvíjet , stonky začnou produkovat hedvábí . Super sladké odrůdy jsou připraveny ke sklizni asi 20 dní po těchto hedvábí začít tvořit . Kukuřice není vybral , když je plně zralý jako příliš zralá kukuřice ztrácí svou sladkost; namísto toho je sklizeno zatímco ještě nabídek . Propíchnutí jádro nehtem pomáhá uveďte, zdakukuřice je připravena . Pokudšťáva z propíchnuté oblasti se objeví slabě mléčně zakalená ,kukuřice vyvinula potřebné cukry . Na hedvábí mohou také začít suché a hnědé , jakmilekukuřice dosáhne správnou úroveň vyspělosti .

Sklizeň metody

Super sladká je sklizena za použití stejných metod , jako které se používají pro pravidelné sladké odrůdy kukuřice . Sklizeň obilí ohnutím páčku dolů pod kukuřice ucha , pak otáčením , dokuducho zapadne od stonku . Stonky nevyžadují stříhání , ale netahejte nahoru , protože to může poškodit sluch . Sklizeň v dopoledních hodinách zabraňuje uši před přehřátím . Pokud uši jsou po sklizni horké , mohou rychle převést své cukry škrobů , ztrácí většinu svého sladkou chuť a zadávací textury .
Po sklizni Péče

Zakryjte uši se studenou vodou ihned po sklizni , abyste vybili tepla v uších , a aby se zabránilo konverze škrobu . Super sladké odrůdy kukuřice mají nejlepší chuť, pokud je použit okamžitě nebo do dvou dnů po sklizni . Cukry ve velmi sladkých odrůd nepřevádějte tak rychle jako ty ve standardním kukuřice , ale je to stále nejlepší chladem uši , až je budete používat , aby zajistily nejlepší chuť . Super sladká kukuřice ukládá až osm dnů před tím, než začne ztrácet svou sladkou chuť .