Jak vařit kukuřici na páře

Složení:

- Kukuřičné klasy, slupky odstraněné

- Voda

Pokyny:

1. Naplňte velký hrnec 2-3 palci vody. Vodu přiveďte k varu.

2. Přidejte kukuřičné klasy do hrnce.

3. Hrnec přikryjte a kukuřici vařte v páře po dobu 5-7 minut, nebo dokud zrna nezměknou.

4. Kukuřičné klasy sceďte a podávejte.

Metoda mikrovlnné trouby:

Složení:

- Kukuřičné klasy, loupané a hedvábné

- Voda

- Plastový obal

Pokyny:

1. Vložte kukuřičné klasy do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby.

2. Přidejte do misky 1/4 šálku vody.

3. Zakryjte misku plastovou fólií a kukuřici vložte do mikrovlnné trouby na vysokou teplotu po dobu 3-5 minut, nebo dokud zrna nezměknou.

4. Vyjměte kukuřičné klasy z mikrovlnné trouby a podávejte.

Tipy:

- Chcete-li přidat chuť, můžete do vody přidat sůl, máslo nebo bylinky před vařením kukuřice v páře.

- Pokud nemáte cedník, můžete kukuřičné klasy scedit tak, že je položíte na talíř vyložený papírovou utěrkou.

- Dušený kukuřičný klas je lahodná a zdravá příloha, kterou si můžete vychutnat k různým jídlům.

Další tipy:

- Vyberte si čerstvou kukuřici. Hledejte uši s jasně zelenými plevami a baculatými, mléčnými jádry.

- Pokud je kukuřice velmi čerstvá, možná nebudete muset před vařením v páře odstraňovat slupky. Jednoduše stáhněte slupky a odstraňte hedvábí.

- Kukuřici můžete také napařit v parním koši. Vložte kukuřičné klasy do napařovacího koše a koš postavte nad hrnec s vroucí vodou. Hrnec přikryjte a kukuřici vařte v páře po dobu 5-7 minut, nebo dokud jádra nezměknou.

- Kukuřici ihned podávejte s oblíbenými polevami, jako je máslo, sůl, pepř nebo sýr.