Proč je můj Květák modrat ?

Květák ječlenem Brassica rodiny zeleniny , které se daří v chladnějších teplotách na jaře a na podzim . Květák se pěstuje pro své velké bílé hlavy nezralých květin . Hlava se skládá z " tvaroh ", které jsou shluky květů . Naše obyčejně známý květák je bílá , ale i bílé hlavy mají nějakou barevnou variaci . Mohou také změnit tón z důvodu klimatických podmínek a úrovně světla . Drobné fialové nebo dokonce růžové tóny označujízeleniny by mělo být zbledl , která se provádí v zahradě stínění tvaroh z vysoce světlem . Podnebí

Květák vyžaduje denní teploty mezi 70 a 85 stupňů Celsia . Čas startu je důležité s květákem , protožerostlina musí být dostatečně velký, aby se udržet vývoj velkou hlavou . Nicméně , brzy výsadba je obtížné, neboť pozdní období mrazu může zabít nebo poškodit mladé rostliny . Po zralé , mohou některé druhy tolerovat krátkými expozicemi vůči teplotám až do 20 stupňů . Raná a pozdní zrání odrůdy jsou k dispozici , atyp si vyberete by měl být stanoven podle délky svého vegetačního období. Nejdříve zrání květák je připraven v asi 60 dní. V některých oblastech, zahradníci mohou dostat brzy sklizeň a pak zasadit opět v červnu na podzimní sklizeň , ale to je možné pouze v případě, letní teploty nejsou extrémní .
Zakládáním

Transplantace jenejjednodušší způsob, jak začít květák . Transplantace by tři až čtyři vyrostlé listy před výsadbou ven . Oni potřebují jít do země dva-tři týdny po datu posledního očekávané mrazu . Vytvořte výsadbu postel, která je dobře obdělávali a má velkorysé množství kompostu začleněny . Odstraňte konkurenční plevele a nečistoty . Vodakvěták začíná několikrát týdně , aby udrželi půdu vlhkou , ale ne mokrý . Závod transplantace 18-24in. sebe v řadách 2-3stopa sebe . Dejte rostliny poloviční sílu startovací hnojivo jednou týdně , pak zvýšit na dvakrát týdně po rostliny vytvořit . Dívejte se pozorně na mšice , listů zásobníků a jiných škůdců a přijmout kroky potřebné k boji proti těmto škůdcům .

Blanšírování

dlouhé letní dny a extrémně vysokým teplotám příčinou květák se zbarví do fialova . Expozice na slunci jeviník a můžete dokonce vidět listy rostou přes hlavu . Jakmile se to stane , že se nedá nic dělat , ale můžete tomu zabránitpříští rok . Blanšírování by mělo začít , kdyžkvěták je asi 2 cm v průměru. Shromážděte největší vnější listy a flop je přes hlavu . Můžete svázat listy nebo upevněte je pomocí klipu . Listy budou chránit rozvojové tvaroh před sluncem , ale stále jim umožní růst .
Sklizeň

Uvolněte listí nad hlavou , kdyžhlava je zralý . Květák je připraveno sedm až 12 dní poblanšírování proces je zahájen . Vyjmout hlavní stonek sklizeň hlavu . Tvaroh by neměl mít zjevné růžice a by měl být poměrně hladký . Necháte-li květák příliš dlouhotextura dostane ricey a jednotlivé kvítky jsou hrubé . Rostlina nebude produkovat další hlavu , takže si můžete vytáhnout květák zelené a kompost je .