Jaký typ Bean rostlina má stromovou stonku , širokými listy &Žluté květy

? Mnoho členů Fabiaceae ( dříve Leguminosae ) , nebo fazole , rodina , včetně Senna , akátu a Laburnum , mají žluté květy a strom -jako stonky nebo kmeny . Všechny vyrábět protáhlé fazolovými lusky , které označily členy této velké rodiny . Nicméně , tyto avětšina fazole rodinných rostlin mají shluky malých letáků , spíše než širokých křídel . Lima nebo máslo fazole ( Phaseolus lunatus ) jsou jednolůžkové, široké , vejčité listy, které jsou větší --- asi 3 cm dlouhý . Některé odrůdy mají také žluté květy . I když není příliš vysoký --- asi 2 stop --- bush limas rostou vzpřímeně na robustní stonky . Charakteristika

Bush fazole , které jsou pěstovány jako letničky , vyžadují delší dobu růstu než jiné typy chleba --- kolem 65 dnů do splatnosti , v závislosti na odrůdě . Krém nebo žluté květy lima fazole pěstovat ve volné , otevřené hroznech či uskupení , složené z velmi malých , nektar bohaté květy . Rostliny jsou samosprašné , což znamená, že nepotřebují další lima závod v blízkosti vyrábět fazole . Po opylení , 2 - až 6 - palec - dlouhé fazole plněné lusky formě . Ty mohou být sklizeny čerstvé , když lusky jsou světle zelené a oteklé , nebo suché , když lusky se obrátil hnědé .
Historie

Phaseolus obsahuje více než 20 druhů všechny New World domorodci . Lima fazole jsou tropické rostliny , domácí v Peru, kde byly kultivované na jídlo pro tisíce roků . První Bush fazole pěstované ve Spojených státech byly zavedeny v roce 1917 podle W. Atlee Burpee společnost v Doylestown , Pennsylvania . Vypěstované z fazolí nalezených rostoucí na nedaleké farmě , tyto " Fordhook " fazole jsou stále v oběhu .

Odrůdy

Fordhooks , které se někdy také nazývají "Baby" limas , jsou pravděpodobněnejpopulárnější mezi domácí a komerční pěstitele . Odrůdy Dědictví jsou stále k dispozici od různých dodavatelů . Bush odrůdy Lima patří " Henderson Bushe " a " Jackson se čemu divit, " představovat jednotlivé fazole skvrnitý s fialovou , a " White Dixie Dětské Butterbeans . " " Butterpea " typy , s malými fazole , jsou mimo jiné oblíbené odrůdy , a to zejména na jihu Spojených států .
Používá

Čerstvé fazole mohou být vařené , vařené krátce a jedl v salátů a zeleniny příloh , jako jsou Succotash ( Limas a kukuřice ) . Jejich máslovou chuť a měkké , škrobová textury také , aby byly oblíbené pro rmutování . Čerstvé fazole mohou být konzervované zmrazením nebo sušení vzduchem na velkých zásobníků . Sušené limas jsou používány v mnoha stejným způsobem jako jiné typy sušených fazolí --- do polévek, dušených pokrmů a rendlíky . Fazole jsou bohaté na bílkoviny .