Složení:
* 1 sáček kukuřičných lupínků Fritos
* 1 plechovka (15 uncí) chilli fazolí
* 1/2 šálku strouhaného sýra čedar
* 1/4 šálku nakrájené cibule
* 1/4 šálku nakrájených rajčat
* Zakysaná smetana, k podávání
* Salsa k podávání
Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita (175 stupňů Celsia).
2. Do velkého pekáčku rozprostřete vrstvu kukuřičných lupínků Fritos.
3. Položte Fritos vrstvou chilli fazolí.
4. Nastrouhaný sýr čedar posypte chilli fazolemi.
5. Přidejte libovolné požadované polevy, jako je nakrájená cibuli, rajčata nebo zakysaná smetana.
6. Pečte v předehřáté troubě 10-15 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a nezvětší.
7. Ihned podávejte s další zakysanou smetanou a salsou, je-li to žádoucí.
Frito pie je všestranný pokrm, který lze snadno upravit podle vašich představ. Můžete přidat nebo odebrat jakékoli polevy, které chcete, a můžete použít různé druhy chilli nebo sýr. Frito koláč je také skvělé jídlo pro dav.