- Vejce
- Majonéza
- Hořčice
- Ocet
- Sůl a pepř
- Paprika
- Pažitka
- Slanina
###Instrukce####
1. Uvařte vejce
- Vložte vejce v jedné vrstvě do hrnce.
- Vejce zalijte studenou vodou.
- Přiveďte vodu k varu a poté okamžitě vypněte zdroj tepla.
- Hrnec přikryjte a vejce nechte 10 minut odležet.
- Přemístěte vejce do lázně s ledovou vodou, abyste zabránili dalšímu vaření.
2. Nastavte košíkáře
- Odřízněte špičaté konce vajec tak, aby mohla stát vzpřímeně.
- Odřízněte zhruba 2/3 vejce shora.
- Při řezání buďte opatrní, abyste zajistili, že nepraskají.
3. Připravte náplň Deviled Egg
- V misce smíchejte majonézu, hořčici, ocet, sůl a pepř podle chuti.
- Oloupejte vejce a oddělte žloutky od bílků.
- Vaječné žloutky rozmačkejte vidličkou.
- Ke žloutkům přidejte náplň z čertovských vajec a dobře promíchejte.
4. Sestavte košíky na vajíčka Deviled
- Do bílkových "košíčků" nandejte čertovskou vaječnou náplň.
- Proužky slaniny rozřízněte na polovinu a proplétejte je dovnitř a ven z okrajů košíku, abyste vytvořili mřížkový vzor.
- Ořízněte přebytečnou slaninu.
- Košíčky posypeme paprikou a nasekanou pažitkou.
5. Podávejte
- Košíčky s čertovými vajíčky ihned podávejte nebo je vychlaďte na později.