Jak zmrazit okurky a okurky

Zmrazení čerstvých okurek

Okurky lze zmrazit, ale ztratí část své křupavosti. Pro dosažení nejlepších výsledků zmrazujte pouze pevné, čerstvé okurky.

* Okurky důkladně omyjte a odstraňte konce květů.

* Pokud chcete, okurky oloupejte.

* Nakrájejte okurky na plátky, tyčinky nebo kostky.

* Kousky okurky položte na plech vyložený pečicím papírem.

* Zmrazte na 2 hodiny nebo do ztuhnutí.

* Přeneste zmrazené kousky okurky do sáčku nebo nádoby bezpečné pro mrazení.

* Uzavřete sáček nebo nádobu a skladujte v mrazáku po dobu až 1 roku.

Použití zmrazených okurek:

* Zmrazené okurky rozmrazujte přes noc v lednici nebo několik hodin při pokojové teplotě.

* Rozmražené okurky používejte do salátů, polévek nebo jiných jídel.

Zmrazení okurky

Nakládané okurky lze také zmrazit, ale také ztratí něco ze své křupavosti. Pro dosažení nejlepších výsledků zmrazujte pouze čerstvé, pevné okurky.

* Okurky důkladně omyjte.

* Okurky sceďte a osušte.

* Nakládané okurky vložte do sáčku nebo nádoby vhodné do mrazáku.

* Uzavřete sáček nebo nádobu a skladujte v mrazáku po dobu až 6 měsíců.

Použití mražené okurky:

* Zmrazené okurky rozmrazujte přes noc v lednici nebo několik hodin při pokojové teplotě.

* Používejte rozmražené okurky do salátů, sendvičů nebo jiných jídel.

Tipy

* Aby se okurky a nakládané okurky nespálily mrazem, uzavřete je do sáčků nebo nádob bezpečných pro mrazení.

* Okurky a nakládané okurky lze zmrazit společně nebo samostatně.

* Při mrazení nálevů není nutné odstraňovat semínka.

* Zmrazené okurky a nakládané okurky lze použít v jakémkoli pokrmu, který vyžaduje čerstvé okurky nebo nakládané okurky.