Jak vyrobit vanilkovou zmrzlinu pouze ze 3 ingrediencí

- 2 šálky husté smetany

- 1 šálek mléka

- 1/2 šálku krystalového cukru

- 1 (2-palcový) kousek vanilkového lusku, oškrábaný

Trasa

1. Ve středním hrnci smíchejte smetanu, mléko a vanilkový lusk. Přiveďte k varu na středním plameni.

2. Snižte teplotu na minimum a vařte 5 minut.

3. Odstraňte pánev z ohně a nechte asi 10 minut vychladnout, poté vyjměte vanilkový lusk.

4. Vmíchejte cukr.

5. Přeneste směs do ošatky o rozměrech 9 x 5 palců a zmrazte.

6. Po cca 4-5 hodinách zkontrolujte konzistenci. Pokud je příliš měkké na nabírání, nechte ho zmrazit déle. Pokud má správnou konzistenci, nechte ji před nabíráním asi 10-15 minut odležet.