Jak vařit bramborovou klobásu

Bramborová klobása je druh klobásy vyrobený z brambor, vepřového masa a koření. Je oblíbeným pokrmem v mnoha částech světa a lze jej vařit různými způsoby. Zde je několik tipů, jak vařit bramborovou klobásu:

Složení:

- 1 libra bramborové klobásy, odstraněná střívka

- 1 polévková lžíce olivového oleje

- 1/2 šálku nakrájené cibule

- 1/2 šálku nakrájené zelené papriky

- 1/2 šálku nakrájené červené papriky

- 1 lžička mletého česneku

- 1 lžička sušeného oregana

- 1/2 lžičky soli

- 1/4 lžičky černého pepře

- 1/4 šálku vody

Pokyny:

- Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na střední teplotu.

- Přidejte klobásu, cibuli, zelenou papriku a červenou papriku a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.

- Vmíchejte česnek, oregano, sůl a pepř.

- Přidejte vodu a přiveďte k varu.

- Snižte teplotu na minimum a přikryjte. Vařte 15 minut, nebo dokud není klobása propečená.

Bramborovou klobásu podávejte s oblíbenými přílohami, jako je bramborová kaše, rýže nebo zelenina.

Tipy:

* Abyste se ujistili, že je klobása propečená, vložte do nejtlustší části klobásy teploměr na maso. Klobása by měla být vařena na vnitřní teplotu 160 stupňů Fahrenheita.

* Pokud používáte čerstvou bramborovou klobásu, možná ji budete muset vařit o něco déle. Uzeninu vařte, dokud není na dotek pevná a šťáva nevytéká.

* Bramborovou klobásu lze také vařit v troubě. Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita. Klobásu položte na plech a pečte 15–20 minut, nebo dokud není klobása propečená.

* Bramborová klobása se dá i grilovat. Předehřejte gril na střední teplotu. Klobásu vařte 10–12 minut, jednou otočte, nebo dokud není klobása propečená.