Jak uvařit krůtu bez másla

Podlévání krůty je důležitou součástí vaření šťavnatého ptáka s chutí. Zatímco mnoho receptů vyžaduje polévání máslem, existují i ​​​​jiné možnosti. Zde je návod, jak podat krůtu bez másla:

Ingredience:

- 1/2 šálku olivového oleje

- 1/4 šálku bílého vína

- 1/4 šálku kuřecího vývaru

- 1 polévková lžíce sušených bylinek (jako je tymián, oregano a rozmarýn)

- Sůl a pepř podle chuti

Instrukce:

1. Shromážděte si ingredience.

2. Předehřejte troubu na požadovanou teplotu podle váhy krůty a doby pečení.

3. Ve velké míse prošlehejte olivový olej, bílé víno, kuřecí vývar, sušené bylinky, sůl a pepř.

4. Krůtu osušte papírovými utěrkami.

5. Pomocí štětce potřeme krůtu připravenou směsí.

6. Vložte krůtu prsy nahoru do pekáče.

7. Krůtu opečte podle pokynů v receptu a každých 30 minut jej podlévejte zbylou směsí.

8. Když je krůta hotová, vyjměte ji z trouby a před vykrajováním ji nechte 15-20 minut odpočinout.