Jak se klimatu vliv na Pěstování vinných hroznů

? Vinná réva vzkvétat ve velmi specifické klimatické podmínky . Přestože vinice mohou prosperovat a vytvářet v různých klimatických podmínkách , kolísání teploty a srážek rozdíly ovlivňují množství a množství vinných hroznů . U stolních hroznů révy vinné ,posun počasí pro sezónu by mohlo znamenat, pikantní , kyselé hrozny nebo šťavnaté , sladké hrozny . Pro výrobu vína , věděl, jak klima ovlivňuje hroznů vede k pochopení rozdílu mezi vynikající ročník a pouze ucházející založený na rok a oblasti produkce , aniž by otevření lahvičky . Ideální Grape sezóny

Hrozny mohou být úspěšně pěstována ve Spojených státech od Floridy do Minnesoty a z Kalifornie do New Yorku výběrem správného množství pro tento region . Nicméně ,ideální období k produkci výjimečných hroznů nestává každý rok v každém regionu . Chladné , vlhké zimní poskytuje podzemní vody , ale na jaře musí být teplé a poměrně suché . Léto je mírné a chladné noci a žádný déšť vedoucí až do teplého , suchého sklizně .
Srážky

Během vegetačního období , kdy jsou hrozny formování a zrání , suché podmínky produkují nejvíce chutné a sladké hrozny . Převody cukru z listů do plodů během zrání a pěstitelé neustále testovat obsah cukru určit kvalitu . Deštivý, vlhké podmínky nejen zvýšit možnost škůdců a plísní , které mají vliv na vinnou révu , ale také zředit chuť a cukru v hroznech .
Tepla

Přestože hrozny dávají přednost teplé teploty , a to zejména v průběhu zrání , může velmi vysokým teplotám nepříznivě ovlivnit zrání . Přetrvávající teploty vyšší než 90 stupňů Celsia v kombinaci s suchu by mohly zrát hrozny příliš rychle , ovlivňuje barvu a snižování kvality hroznů . Nicméně , vysoké teploty mohou kompenzovat negativní účinky nadměrné deště a naopak : více deště kompenzuje negativní účinky vysokých teplot
Frost

Přestože hrozny jsou spící během . v zimě a mnoho druhů přežít zimu dobře v chladnějších klimatech ,pozdní mráz na jaře nebo počátkem mráz na podzim způsobuje vážné škody . Na jaře , Mráz poškodit nově otevřené pupeny a mladé výhonky , které ovlivňují množství produkce ovoce později v sezóně . Brzy mráz na podzim těsně před sklizní může defoliate vinice a vážně poškodit úrodu .