Jak vyrobit červené víno Sangria

Sangria je osvěžující ovocný vinný punč, který se skvěle hodí na večírky nebo pohodový večer doma. Tento klasický španělský nápoj se obvykle vyrábí z červeného vína, ovoce a různých koření. Zde je recept na výrobu červeného vína sangria:

Složení:

* 1 láhev červeného vína (750 ml)

* 1/2 šálku brandy

* 1/4 šálku pomerančové šťávy

* 1/4 šálku limetkové šťávy

* 1/4 šálku citronové šťávy

* 1/4 šálku cukru

* 1 tyčinka skořice

* 1/4 lžičky mletého hřebíčku

* 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku

* 1 pomeranč, nakrájený na plátky

* 1 limetka, nakrájená na plátky

* 1 citron, nakrájený na plátky

* 1 šálek míchaného ovoce (jako jsou jahody, borůvky, maliny a hrozny)

Pokyny:

1. Ve velkém džbánu nebo punčové míse smíchejte červené víno, brandy, pomerančový džus, limetkovou šťávu, citronovou šťávu, cukr, skořici, hřebíček a muškátový oříšek.

2. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.

3. Přidejte nakrájený pomeranč, limetku a citron.

4. Přidejte rozmixované ovoce.

5. Dejte do lednice alespoň na 4 hodiny nebo přes noc.

6. Podávejte vychlazené.

Tipy:

* Použijte ovocné červené víno, jako je Tempranillo nebo Grenache.

* Pokud nemáte po ruce brandy, můžete místo ní použít koňak nebo rum.

* Pro sladší sangrii přidejte více cukru podle chuti.

* Pro pikantnější sangrii přidejte podle chuti více skořice, hřebíčku a muškátového oříšku.

* Do sangrie můžete přidat i jiné ovoce, jako je ananas, mango nebo kiwi.

* Sangrii si nejlépe vychutnáte čerstvá, takže ji zkuste vypít do 2-3 dnů od výroby.