1. Vyberte vhodné umístění:
- Vinná réva potřebuje plné sluneční světlo, aby prospívala, proto si na zahradě vyberte místo, které bude mít alespoň 8-10 hodin přímého slunečního světla denně.
- Místo by také mělo mít dobrou drenáž a mělo by být chráněno před silným větrem.
- Vyhněte se oblastem v blízkosti velkých stromů nebo konstrukcí, které mohou soutěžit o sluneční světlo a vlhkost.
2. Připravte půdu:
- Vinná réva preferuje dobře odvodněnou, mírně kyselou půdu s pH mezi 6,0 a 7,0.
- Pokud vaše půda není vhodná, možná ji budete muset upravit přidáním kompostu, hnoje nebo jiné organické hmoty.
- Přimíchejte trochu hrubého písku, abyste zajistili dobré odvodnění.
- Vinná réva také ocení hlubokou půdu, takže zvažte vykopání jámy, která je alespoň 2 stopy široká a 2 stopy hluboká.
3. Vyberte Odrůdy hroznů:
- Perthské klima je vhodné pro pěstování různých odrůd vinné révy, jako je Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Semillon a Chardonnay.
- Vyberte odrůdy vhodné pro vaše klimatické a půdní podmínky.
- Zvažte zamýšlené použití hroznů, ať už pro konzumaci čerstvých, výrobu vína nebo výrobu džemů a želé.
4. Výsadba vinné révy:
- Nejlepší doba pro výsadbu vinné révy v Perthu je během zimních měsíců, od konce července do začátku září, kdy je chladnější počasí.
- Vykopejte dostatečně velkou díru, aby se do ní vešly kořeny vinné révy, a uvolněte půdu na dně.
- Vložte vinnou révu do jamky a roztáhněte její kořeny.
- Kořeny zasypte zeminou, zpevněte a důkladně zalijte.
- Nainstalujte pevnou nosnou konstrukci, na které bude vinná réva růst. Může to být mříž, plot nebo jakákoli jiná vhodná struktura, která umožňuje révě šplhat a šířit se.
5. Prořezávání a školení:
- Pravidelný řez je nezbytný pro udržení zdravé révy vinné a kontrolu jejího růstu.
- Prořezávejte v období vegetačního klidu (zimní měsíce), abyste odstranili mrtvé, poškozené nebo nemocné dřevo a podpořili nový růst.
- Trénujte révu, aby rostla podél nosné konstrukce pomocí technik, jako je vázání, smyčkování nebo tkaní.
6. Zalévání a hnojení:
- Vinná réva potřebuje pravidelnou zálivku, zejména v horkých a suchých obdobích.
- Jednou až dvakrát týdně zalévejte hluboko, ale mezi zavlažováním nechte půdu mírně vyschnout.
- Vyhněte se přemokření, protože to může vést k hnilobě kořenů.
- Vinné révě také prospívá pravidelné hnojení. Použijte vyvážené hnojivo specifické pro ovocné stromy a vinnou révu podle pokynů na obalu.
7. Hubení nemocí a škůdců:
- Vinná réva je náchylná k různým chorobám a škůdcům, jako je padlí, peronospora, mšice.
- Pravidelně sledujte, zda se u vaší révy nevyskytují známky problémů, a v případě potřeby přijměte vhodná kontrolní opatření s použitím organických léčiv nebo pesticidů.
8. Sklizeň:
- Vinná réva může trvat několik let, než se usadí a začne produkovat ovoce.
- Jakmile hrozny dozrají (obvykle koncem léta až začátkem podzimu), lze je sklízet pečlivým odříznutím hroznů z révy.
- S hrozny zacházejte opatrně, abyste se vyhnuli modřinám, a ihned je použijte nebo je skladujte na chladném a suchém místě.
Pěstování vinné révy na dvorcích v Perthu může být náročné, ale při správném plánování, péči a trpělivosti si můžete užít bohatou úrodu lahodných hroznů. Nezapomínejte na průzkum a výběr vhodných odrůd révy vinné, poskytněte potřebnou oporu, vinnou révu udržujte pravidelným řezem a hnojením a chraňte ji před chorobami a škůdci.