Rostoucí koriandr z chlazených Řízky

Milovaný pro jeho roli v mexické kuchyni , roční lístky koriandru ( Coriandrum sativum ) je používán v mnoha jiných kuchyních po celém světě . Jeho čerstvé , zelené listy vadnou snadno a jsou obvykle chlazené brzy po řezání . Jedním z nejlepších způsobů, jak udržet cilantro čerstvé v lednici , je dát ji do nádoby s vodou , kde zůstane hydratovaná místo skočila znovu a ztrácí ostrost . I když to může vypadat jako zakořenění techniky , to není . Lístky koriandru nebo koriandr

Old World bylina, která se poprvé objevila v Americe v 17. století , koriandr dlouho byl používán jako bylina a koření . Koriandrem a koriandr jsou často zmatené , ale oba koření pocházejí ze stejné rostliny . Cilantro nejvíce často se odkazuje na listy rostliny , pokud jsou sklizeny čerstvé a okamžitě použit při vaření , přičemž se odkazuje na koriandr sušených semen, které jsou země na prášek . Koriandr má silnou chuť a méně je potřeba v kuchyni , zatímco čerstvé lístky koriandru listy jsou mírné a aromatické .
Zakořenění Výsledky

Nebudete mít žádné štěstí rostoucí lístky koriandru z řízků , zda nebo ne oni byli drženi v chladničce předem . Ačkoli mnoho bylin mohou být šířeny z řízků , které jsou dřevěné trvalky . Vzhledem k tomu, koriandr jeroční a nevytváří dřevnaté stonky před tím, než jde na osivo a zemře , nemůže nikdy poskytnout řízky , které mohou rozvíjet kořeny a šíří rostlinu .

Cilantro Propagace Techniky

Cilantro je těžké šíření jakýmkoliv způsobem jiným než výsadbu semen prostředky . Vzhledem k tomu , že má za sebou dlouhou a citlivé taproot , divize jsou nemožné . Jako člen rodiny Apiaceae , koriandr souvisí mrkev ( Daucus carota sativus var . ) , Který - stejně jako koriandr - jsou letničky a růst ve všech částech Spojených států . Koriandr se pěstuje výsevem semen venku po posledním mrazu nebo v interiéru šest týdnů před posledním předpokládané datum mrazu .
Kultura a použití

Cilantro preferuje plné slunce a dobře odvodněné půdě a není laskavě vzít do pohybu poté, co jste ho zasadit . Ze semen , je připraven ke sklizni po podání 40 do 90 dnů, v závislosti na tom, jak velký chcete,závod se dříve, než ji řezat . Jeho listy mají dobrou chuť a může být řez čerstvého použití kdykoli porostlina dosáhne 4 palce vysoký, ale sklízet listy před teplé počasí přijde ; když se šrouby a začne závod na výrobu květin , jeho chuť se stává hořká . Pokud chcete sklidit semena pro použití jako pozemní koriandru nebo zasaditnásledující rok , budete muset počkat téměř 4 měsíce.