Líbí se kaštany zkazit ?

Kaštany jsou široce vystavěný jak v stínu stromů v krajině a jejich ovoce . Stromy přicházejí v čínských , evropských nebo amerických odrůd . Nicméně , americká nativní kaštany jsou velmi citlivé na kaštanovou plíseň onemocnění a jsou doporučeny pouze pro výsadbu v oblastech, na západ od Skalistých hor . Vzhledem k vysoké úrovni vlhkosti v ovoce , kaštany zkazit rychle , ne-li řádně vysušit. Kažení

Kaštany patří mezi maticemi s velmi nízkým obsahem oleje , který obsahuje pouze 8 procent olej ve svém čerstvém stavu . Čerstvé kaštany mají 50 procent vody , a to děláovoce velmi náchylné k děje špatně a hnilobou . Je-li správně vysuší , tento obsah vody se výrazně snižuje , což zvyšuje trvanlivost a stabilitu matic . Sušené kaštany udržet i po dobu několika měsíců v uzavřených nádobách .
Kažení Příznaky

znehodnocení v kaštanů je indikován vidět hnijící z účinků hub , kvasinek a plísní na čerstvé nesušeném ořechy . Kaštany , které jsou zmrazeny ihned po sklizni a pak rozmrazené později jsou také náchylní k kazí rychleji. Zmrazování a rozmrazování čerstvé kaštany se obecně nedoporučuje, pokud to není provedeno pro konkrétní důvod . Pokud chcete konzumovat čerstvé kaštany , nákup ovoce a použít ji hned .
Vyhnout Znehodnocený materiál, odpad

Nejlepší způsob, jak zabránit znehodnocení je zajistit, aby že ořechy se suší hned . Čerstvé nebo vařené ořechy držet v lednici po dobu až tří týdnů. Zkontrolujte, zda čerstvé ořechy známky plísně a vyhoďte ty . Při mytí kaštany , nemají namočit ovoce , protože to přenáší spóry plísní z případně špatných ořechů do všeho ovoce . Omyjte matice pod čistou tekoucí vodou . Neuchovávejte čerstvé kaštany v uzavřených kontejnerech nebo plastových pytlů .
Sušení Metoda

Naplňte kbelík s vodou a přidejte několik kapek octa . Umístěte všechny kaštany v kbelíku a nechte po dobu 48 hodin . Opláchněte ovoce a postup zopakujte ještě dvakrát, aby se šest dní celkovou dobu namáčení . Během každého cyklu máchání , odstraňte a zlikvidujte všechny druhy ovoce , které plave , protože to ukazuje na přítomnost červů . Umístěte všechny matice v jedné vrstvě v malých nebo středních beden a dal bedny na slunci. Přesuňte bedny uvnitř v noci, aby se zabránilo poškození od rosy . To trvá asi týden, pro matice zaschnout .