Informace o Zachování plevel kopru

Dill plevel (Anethum graveolen ) jebylina běžně pěstuje v zahradách . V krajkové listy , a to buď čerstvé nebo sušené , se používají k chuti různých jídel , včetně polévek , dušených mas , saláty , brambory , dipů , omáček a rendlíky . Nejběžnější použití kopru plevelů je chuť okurky . Kopr plevel je konzervované zmrazením nebo sušením . Sklizeň Dill Weed

chuť kopru plevelů je v celé své kráse těsně předtím, než květy otevřené . Zatímco kopr plevel může být sklizena ihned po květy otevřené , budechuť být slabší a méně štiplavý . Nechte několik centimetrů stonku spojené s květinou v době sklizně , pokud máte v plánu na suché kopr plevel . Pokud máte v úmyslu zmrazit kopr plevel , a to buď snížitstonky těsně pod květem nebo ponechatstopky neporušený .
Klipart sušení Kopr plevel Závěsné

Hanging jejednoduchý způsob sušení kopr plevel . Shromáždit několik kopr plevel stonky dohromady do svazku . Držte svazek společně s gumičkou . Zavěste svazek uvnitř v dobře větrané místnosti nebo v chráněném prostoru venku až dokopru je suché a lámavé . Pokud máte suché kopr plevel v interiéru, nebo chcete-li uložit kopr semena , pověsit svazek vzhůru nohama v papírovém sáčku , aby se zabránilo kopr semena z pádu na zem . Rozdrobíme sušený kopr plevel do sklenice , pak utáhněte víko . Sušený kopr plevel udržuje mezi čtyřmi a šesti měsíců.

Sušení Kopr plevel v troubě nebo odkyselovacími

Opláchněte kopr plevel ve studené vodě , pak jej šířit na plech , nebo na liště vašeho sušička . Ve vaší trouby , zase teplo na nejnižší teplotu . Podívejte se na kopru plevel často , a odstranit po 4 až 8 hodinách nebo kdyžkopru je suché a lámavé . Pro suché kopr plevel v sušička , nastavte teplotu na 120 stupňů Fahrenheita a suché ažkopr je křehký , obvykle 4 až 8 hodin .
Mrazící Dill plevel

existuje několik metod zmrazování kopr plevelů , z nichž všechny se zachovala kopr je svěží chuť . Jedním z nejjednodušších způsobů je opláchněte kopr plevel a třepe zaschnout , a pak zmrazit celý kopr květina , spolu s dříkem , v uzavíratelném plastovém sáčku . Vyjměte sáček z mrazáku a odstřihnout kopr pro použití v případě potřeby . Případně , šíření propláchnutého kopr plevel na pekáči , poté umístěte pánev v mrazáku , dokudkopr je zamrzlá . Umístěte zmrazené kopr plevel v uzavíratelných sáčcích nebo hermeticky uzavřených obalechnásledující den . I když můžete sekat nebo kostky , kopr , pokud dáváte přednost , to opravdu není nutné , protožezmrazené kopr je snadno rozdrtí na malé kousky . Frozen kopr je nejlepší, pokud je použit ve lhůtě šesti měsíců . Při zmrazování kopr plevel , není nutná žádná blanšírování . Pokud obvykle používáte kopr na chuť vařených potravin , jako je guláš nebo polévka , zmrazit snítek kopru na kostky ledu v nádobě s kuřecím masem nebo hovězí vývar , pak při přípravě teplých pokrmů přidejte kostky .