Fakta o Basil rostlin

bylinkové bazalka , nebo Ocimum basilicum , patří do rodiny mincovny a je dodáván ve více než 50 odrůd . Nicméně , zdalekanejvíce populární druh v amerických kuchyních jesvěží , degustace bazalka . Ačkoli bazalka pochází z jihovýchodní Asie ,sladká bylina zvláště hodí středomořské kuchyně , zejména s rajčaty . Thajské kuchaři přednost teplejší , mírně kyselou řadu bazalky . Vzhled a propagace

bazalka rostliny rostou asi 20 cm vysoký a šíří 12 palců široký , pokud dostane prostor k růstu . Hrnkové bazalka rostliny zůstávají kompaktní , pokud se stěhoval do větší nádoby . Basil semena rostou , když zasadil přímo do země v hloubce 1/4-palce po místní mrazu bez data . Chcete-li začítrůst brzy a pomocizávod přežít žádné pozdní studené kouzla , zkuste krytý šíření v malých květináčích . Sazenice se objeví týden po výsadbě .
Pěstitelské podmínky

Basil preferuje teplé , slunné lokality a netoleruje ostré mrazy nebo dlouhé záchvaty chladného počasí . Rostliny prospívají v lehkém půdě, která není držitelem vodu příliš dlouho ; těžké půdy se mohou udusit kořeny . Zahradnictví specializované Jill MacKenzie z University of Minnesota Extension naznačuje pH půdy rozsahu 6,0-7,5 . Basil můžete pěstovat venku v létě ve většině států USA , ale také roste dobře v malých květináčích vlevo na slunném okenním parapetu . Je to jen zřídka přežije zimu venku , s výjimkou horkých jižních státech .
Péče

BBC Plant Finder navrhuje zalévání bazalka před polednem k zajištění povrchové vody odpaří a teprve potom večer . Voda vlevo na jemné listy mohou způsobit problémy s plísněmi a vadnutí . Voda půdu , nezeleň . Venkovní bazalka rostliny mohou mít prospěch z 2 - palcovou vrstvou slámy nebo listí mulčování pomoci potlačit plevele a udržovat půdu vlhkou . Zahradnictví zástupce Gene McAvoy z University of Florida rozšíření doporučuje používat kompletní hnojivo , jako 6-6-6 nebo 8-8-8 v dávkách půl libry na každých 25 metrů čtverečních.


Odrůdy

Ačkoli bazalka zůstávánejčastější v zahradách a na okenních parapetech , mnoho dalších druhů jsou k dispozici . Například , thajská bazalka má silnější chuť a hlubší barvy - téměř fialové na některých rostlinách . Obsahujetrochu více tepla a koření než bazalkou . Salát list bazalka je sladší než jak thajské a společné bazalkou , s většími , vrásčité listy . Některé odrůdy , jako například fialové kadeřavá opálového bazalkou , jsou vhodnější pro okrasné zahrady než pro použití v kuchyni .