Pohanka ( Fagopyrum esculentum ) je teplé období obilí z trávy rodiny , úzce souvisí s rebarbory . Charakteristická v pohanky je , že jeho chuť je nejsilnější a jeho barva nejtmavší ze všech obilovin , cituje Sara Pitzer v " domácí celých zrn . " Pohanka je rodák z Ruska a byla pěstována ve Spojených státech od koloniálních časů , s George Washington a Thomas Jefferson mezi prvními zemědělci používat jej v osevních postupech .
Habitem
listnáče pohankové rostliny mají dospělá výška asi 3 nohy s malými , ve tvaru srdce listy a dutých stonků. Nepravidelně tvarované , hnědá semena jsou o velikosti sójových bobů s vysokou rychlostí klíčení . Rostliny kvetou s bílými květy do tří týdnů od výsevu. Semenářství dojde do 10 dnů po květu opylení. Semena na nižší stopce dospívají rychleji . Míra zralosti rostlin závisí také na výsadbu data a růstových podmínek. Na
výsadby
I když na výsadbu časy jsou flexibilní v nízkých horských údolích a vysokých rovin , obvyklé výsadbu čas pohanky v severních oblastech Spojených států, je v časném létě . Rostliny trvat mezi 11-12 týdnů dosáhnout plné zralosti. Doba výsadby v jižních oblastech je uprostřed léta , kdy je pohanka obvykle vysázeny po jarní zeleninou a pšenice. Rostliny dospívají dříve v žáru léta , připraven pro sklizeň v asi devět až 10 týdnů .
Půdy
Tyto rostliny se dobře přizpůsobují rozsahu půdních typů , včetně chudí minimálně úrodné . Ačkoli ne doporučený postup, který agronomové ,zrno je často rostlina volby v zemi, která podporuje růst nic jiného . Růst je nejlépe v dobře odvodněné písčité hlíny . Kyselá půda je vhodnější pro růst než alkalické . Pohanka daří v pH tak nízké, jak 5.5 , více tolerantní k kyselosti půdy , než různých jiných zrn . Rostliny jsou také sucho tolerantní.
Počasí
Pohanka rostliny rostou optimálně v oblastech s teplým počasím v plném slunci a jasným světlem . Později v sezóně jsou rostliny zaseté , tím rychleji se vyrábějí a zralé. Nicméně , výsadba musí být načasováno tak, aby doba splatnosti nastane před prvním mrazu , protože to zabíjí rostliny . Čas i výsadbu tak, aby se doba květu se nekryje s nejžhavější období, v létě , protože to teplo bude mít vliv na růst květin a produkce osiva . Obecným pravidlem je, zasadit dva - tři měsíc před průměrným dnem mrazu v regionu.