Jak namlít listy na čaj

Pokud jste milovníky čaje, víte, že nejlepší způsob, jak zažít pravou chuť vašich oblíbených lístků, je umlít je čerstvé. To umožňuje, aby se uvolnily esenciální oleje a vůně z listů a vytvořil se tak chutnější a aromatický šálek čaje. I když si můžete koupit předem namleté ​​čajové lístky, je opravdu snadné si doma namlít vlastní pomocí několika jednoduchých nástrojů.

Co budete potřebovat:

* Čerstvé čajové lístky

* Mlýnek na kávu nebo mlýnek na koření

* Jemné síto nebo sítko

* Vzduchotěsná nádoba pro uložení vašich mletých čajových lístků

Pokyny:

1. Začněte s čerstvými čajovými lístky. Nejlepší čas na mletí čajových lístků je těsně předtím, než budete připraveni je uvařit, protože listy časem ztratí chuť. Pokud neplánujete zemní listy okamžitě použít, uložte je ve vzduchotěsné nádobě na chladném a tmavém místě.

2. Vyberte si správný mlýnek. K mletí čajových lístků můžete použít buď mlýnek na kávu, nebo mlýnek na koření. Mlýnek na kávu vytvoří jemnější mletí, což je ideální pro sypaný čaj. Mlýnek na koření vytvoří hrubší mletí, které se lépe hodí pro čajové sáčky.

3. Čajové lístky umelte. Vložte čajové lístky do mlýnku a drťte je, dokud nedosáhnou požadované konzistence. Pokud používáte mlýnek na kávu, možná budete muset mlít listy v krátkých dávkách, aby nedošlo k jejich přehřátí.

4. Mleté čajové lístky prosejeme. Jakmile jsou listy rozemleté, propasírujte je přes jemné síto nebo cedník, abyste odstranili velké kousky nebo prach. To pomůže zajistit, že se váš čaj vaří rovnoměrně.

5. Namleté ​​čajové lístky skladujte ve vzduchotěsné nádobě. Mleté čajové lístky časem ztratí svou chuť, proto je důležité je skladovat ve vzduchotěsné nádobě na chladném a tmavém místě. Při správném skladování vydrží mleté ​​čajové lístky čerstvé až 2 týdny.

Tipy:

* Pokud nemáte mlýnek na kávu nebo mlýnek na koření, můžete čajové lístky namlít také pomocí hmoždíře. Bude to vyžadovat trochu více času a úsilí, ale přesto to povede k jemnému mletí.

* Experimentujte s různými druhy čajových lístků a mletí, abyste našli perfektní kombinaci pro vaši chuť.

* Mleté čajové lístky lze použít k přípravě sypaného čaje, čajových sáčků nebo dokonce čaje za studena.