Složení:
- 1 šálek čerstvě uvařené horké kávy
- 1 šálek studené vody
- Kostky ledu
- mléko nebo smetana (volitelné)
- Sladidlo (cukr, med nebo sirup) (volitelné)
– ochucené sirupy nebo extrakty (volitelné)
Pokyny:
1. Uvařte si kávu: Začněte uvařením šálku horké kávy vámi preferovanou metodou (překapávání, french press, přelévání atd.). Ujistěte se, že je káva silná a koncentrovaná, protože led ji naředí.
2. Vychlaďte kávu: Ihned po uvaření dejte horkou kávu do lednice nebo mrazáku, aby rychle vychladla. Kávu můžete také přelít přes kostky ledu pro urychlení procesu chlazení.
3. Přidejte studenou vodu: Jakmile je káva vychlazená, smíchejte ji se stejným množstvím studené vody. Tento krok pomáhá vyvážit sílu kávy a vytváří jemnější chuť.
4. Přidejte kostky ledu: Naplňte sklenici kostkami ledu. Vaše ledová káva tak zůstane studená a osvěžující.
5. Přidejte mléko nebo smetanu (volitelné): Pokud dáváte přednost své ledové kávě s mlékem nebo smetanou, přidejte si ji podle své chuti.
6. Přidejte sladidlo (volitelné): Pokud chcete, aby byla vaše ledová káva oslazená, přidejte cukr, med nebo sirup podle vašich chuťových preferencí.
7. Přidejte ochucené sirupy nebo extrakty (volitelné): Pro extra podporu chuti můžete přidat ochucené sirupy nebo extrakty, jako je vanilka, karamel, lískový ořech nebo moka.
8. Zamíchejte a podávejte: Pořádně zamíchejte ledovou kávu, aby se všechny ingredience spojily. Ihned podávejte a užívejte!
Tipy:
- Pro nejlepší chuť používejte čerstvě uvařenou kávu. Zašlá káva bude mít za následek méně chutnou ledovou kávu.
- Pokud nechcete, aby se vaše ledová káva při tání ledu zředila, použijte dvoustěnný skleněný nebo izolovaný hrnek.
- Experimentujte s různými poměry kávy a vody a doplňky, abyste našli svůj dokonalý recept na ledovou kávu.
- Ledová káva je skvělým základem pro mnoho kávových nápojů, jako je latté, cappuccino a frappuccino.