Jak pěstovat shiitakes ve sklenicích

Myšlenka, že houby shiitake účinně ovoce ve sklenici je poněkud nesprávné . Části hub , které jíme, nejsou pěstovány ve sklenicích . Sklenice jsou použity k vytvoření plně kolonizované podhoubí " koláče " --- nebo živý potěr --- , které jsou pak umístěny do růstového média a vystaveny na světlo a vlhkost pro vytvoření plodnic , které jíme . To neníobtížný proces , ale extrémní péče musí být přijata , aby se zabránilo kontaminaci podkladu . Věci, které budete potřebovat Stránka 4 1/2 šálky vermikulitu klipart 1 šálek hnědé rýže, mouka
Bowl
lžíce nebo špachtle
destilovanou nebo balenou vodu
1/2-pint se širokým hrdlem konzervárenské sklenice , 6
Hliníková fólie
Tlakový hrnec
Antibakteriální mýdlo
Izopropylalkohol
10 ml shiitake spor stříkačka
Zapalovač
Zobrazit další instrukce
Příprava podkladu

1

Místo 3 1/2 šálku vermikulitu do mísy . Pomalu se přidá voda do vermikulitu za míchání . Přidat pouze tolik vody, aby rovnoměrně navlhčit vermikulit . Nakloňte misku . Tam by mělo býtmalé množství kapaliny viditelná . Pokud se přidá příliš mnoho vody , umístěte vermikulitu v sítu okapat. Jakmile se vyčerpaný , bude to mít perfektní stav vody .
2

Přidat všechny hnědé mouky najednou . Smíchejte až hnědé rýže, mouky rovnoměrně kabátyvermikulitem . Naplňte nádoby se směsí v rozmezí 1/2 palce shora . Nepoužívejte kompresi nebo utěsnit, aby se substrát . Je velmi důležité, aby se substrát zůstat volné a vzdušnémycelium , aby kolonizovat substrát snadno . Odstraňte jakýkoliv substrát z horních okrajů , aby se zabránilo snadné kontaminace .
3

vršek sklenice s suché vermikulitu . To pomáhá zabránit ve vzduchu obsažených nečistot od dosažení substrátu po inokulaci . Zakryjte nádobu s 5 - palcovým - široký pás z hliníkové fólie složené na polovinu . Ujistěte se, že okraje jsou zvlněný pevně do sklenice . Přikryjte vršek nádoby volně s jiným kusem fólie o rozměrech 5 palců o 5 cm.
Sterilizace
4

Nalijte přibližně 1 centimetr vody do tlakového hrnce . Stack sklenice v tlakovém hrnci . Máte-li stojan , který se hodí do Vašeho tlakového hrnce , vložte ji jako první , a pak zásobník sklenice .
5

Umístěte tlakový hrnec na mírném ohni po dobu 15 minut . Když pára začne unikat rocker nebo otvor , zase teplo dolů , dokud jen malý stálý proud páry uniká . Odstraňte tlakový hrnec z tepla po 45 minutách a nechte ho vychladnout přes noc .
6

si umyjte ruce antibakteriálním mýdlem . Sterilizovat ruce a pracovat plochu s isopropylalkoholu . Odstraňte nádoby z tlakového hrnce .
Očkování
7

protřepejte spor stříkačku míchat jakékoliv spory přilepená na stranách zpět do injekční směsi . Uvolněte horní vrstvu fólie . Špičku stříkačky v plameni zlehčí , dokud svítí červená . Vyjměte špičku z plamene a nechte vychladnout po dobu několika sekund .
8

Odstraňte uvolněný horní vrstvu fólie . Piercefólie připojena k nádobě v blízkosti okraje a tlačit jehlu do přibližně 1 palec . Naneste malé množství spór směsi . Tento postup opakujte u dalších tří děr . Měli byste používat více než 1 1/2 ml spor směsi na sklenici . Nasaďte horní vrstvu fólie .
9

Opakujte očkování kroky 1 a 2 pro každou sklenici . Sklenice na teplé tmavé místo . Teplota by neměla být vyšší než 81 stupňů Celsia , a ne nižší než 70 stupňů Celsia . Po pěti dnech by měly být bílé skvrny v substrátu . To jerostoucí mycelium . Pokud vidíte něco, co není bílý roste ve sklenici , kontaminace je přítomen . Jednorázové sklenici pryč . Bude to trvat 14 - 28 dny v podhoubí zcela vyplní sklenice . V tomto bodě mohou být odstraněny a vystaveny světlu , aby zahájily proces rodící .