Jak rostou houby shiitake na Přihlášení

shiitake houby jsou z Asie , ale staly se populární položky nabídky po celém světě . Kultivace v USA nezačala až v roce 1977 , ale exponenciálně zvýšila v uplynulých letech . Tyto houby jsou vynikající v mnoha receptech buď čerstvé , dušenou nebo sušené . Slovo Shiitake pochází z japonského slova & quot ; Shi, & quot; což znamená, dub, a & quot; přijmout , & quot; což znamená, že houba . To by mělo přijít jako žádné překvapení, že tradiční kultivace se provádí na čerstvou dubového kmene.
Co budete potřebovat
čerstvě řezané dubové úd asi 8 cm v průměru
řetězová pila
metr
stroje
3/4 -palcový vrták
Shiitake hmoždinky spawn
pečetní vosk nebo včelí vosk
Popelnice na odpadky nebo velkou vanou
Návod
1

najetí přihlášení na zemi s nejplošší stranou dolů. Nakrájejte Přihlaste se do délky 4 palce .
2

Otvory každé 2 palce dolů log kousky pomocí 3/4 -palcový vrták . Fit tolik , jak můžete v knize , ale ne přeplnit je.
3

Zatlačte potěr pevně do otvorů . Získejte zátky do té míry, jak jen můžete a vyplnit všechny díry .
4

Uzavřete otvory pomocí roztaveného vosku . Těsnění je dobře , aby se zabránilo vlhkosti z vyluhování , působit potěr vyschnout.
5

Vyplnit popelnici nebo velké vany s vodou . Namočte záznamy po dobu nejméně 10 hodin, dokud se zcela nasáklé vodou .
6

Pile logy do stínu , semi- zastřešeném místě , jako pod klenbou stromů . Protokoly by měly začít rodit za pár týdnů