Jak upéct houby Portabella

Houby Portabella jsou lahodnou a všestrannou přísadou, kterou lze použít do různých pokrmů. Jsou také dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a vitamínů. Pečení žampionů portabella je jednoduchý a snadný způsob, jak je připravit, a zvládnete to za pár minut.

Přísady

- Houby Portabella

- Olivový olej

- Sůl

- Pepř

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita.

2. Opláchněte houby portabella a odstraňte stonky.

3. Houby potřete olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.

4. Houby dejte na plech a pečte 10–15 minut, nebo dokud nezměknou a nezhnědnou.

5. Podávejte horké.

Tipy

- Aby se houby uvařily rovnoměrně, nakrájejte je na stejnoměrnou tloušťku.

- Pokud chcete, aby byly houby chutnější, můžete je před pečením marinovat v olivovém oleji, bylinkách a koření.

- Pečené houby portabella lze použít v různých pokrmech, jako jsou těstoviny, pizza a tacos. Lze si je vychutnat i jako samostatný předkrm.

- Pro rychlé a snadné jídlo jednoduše posypte zapečené houby portabella vaším oblíbeným sýrem a opékejte, dokud se nerozpustí.

Výživa

Jedna porce pečených hub portabella (4 houby) obsahuje přibližně:

- Kalorie:30

- Bílkoviny:3 g

- Vláknina:2g

- Vitamin B6:20 % RDI

- Vitamín C:15% RDI

- Draslík:10% RDI

Houby Portabella jsou také dobrým zdrojem dalších živin, jako je selen, niacin a fosfor.